Sopa crema de zapallo y puerro
Ingredientes: 100 gr de mantequilla 1/2 taza de puerros picados 2 tazza de zapallo en cubos 2 cucharadas de harina común 500 cc de nata (crema de leche) 4 tazas...
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Pasta a la toscana
Ingredientes: 400 gr de pasta corta tipo caracol o penne 1 cebolla roja pequena, picada 1 zanahoria pequeña, pelada y rallada 3 dientes de ajo machacados 800 gr de tomates...
Sopa de zanahorias con hongos
Ingredientes: 6 tazas de agua 4 cubos de caldo de verduras 2 zanahoria finamente picadas 1/2 taza de hongos fileteados en finas rodajas 1 punado de cebollitas de verdeo picadas...
Salsa criolla
Ingredientes: 2 tomates frescos grandes (a punto) 1 cebolla blanca pequena 1 cucharada de orègano seco (especia) 1/2 cucharadita de ají molido (especia) sal a gusto 4 cucharadas de aceite...
Salsa bolonesa exprès
Ingredientes: 2 tazas de salsa casera de tomate 250 gr de carne de ternera picada 4 cucharadas de aceite 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharada de pimentòn sal...
Tarta tres quesos con panceta tomate y rùcula
Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre para tartas 200 gr de queso mozzarella 200 gr de queso duro amarillo (tipo Danbo) 200 gr de queso magro con sal 100...
Lasaña de espinaca con salsa de tomate
Ingredientes: 1 paquete de lasaña fresca (cruda) 350 gr de espinacas cocidas 250 gr de queso feta, desmoronado 350 gr de queso cottage bajas calorias 1 pizca de nuez moscada...
Lasaña vegetal aromática
Ingredientes: 12 láminas de lasaña frescas 2 berenjenas grandes, en cubos de 1 cm 1 cebolla grande, picada 1 diente de ajo, machacado 1 tallo de apio, en cubos 1...
Sopa crema de zanahorias con jengibre
Ingredientes: 6 tazas de caldo de verduras 4 tazas de zanahoria rallada 3 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de eneldo picado 100 gr de mantequilla 1 cucharada de jengibre...
Salsa arrabiata
Ingredientes: 1 taza de aceite de oliva 7 dientes de ajo, machacados 3 1/2 tazas de salsa de tomate, comprada o casera 2 1/2 cucharaditas de pimienta de Cayena 2...
Salsa curry
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de maní 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla grande, picada 1 cucharada de jengibre fresco, rallado 2 cucharada de ajo, picado 1 cucharadita de canela...
Salsa rosa
Ingredientes: 400 gr de tomates picados de lata, sin escurrir 125 ml de nata (crema de leche) 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada...
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