Ingredientes: 3 cucharadas de mantequilla clarificadas (puesta a hervir para retirarle impurezas) 5 dientes de ajo finamente picados 1/2 cucharadita de semillas de mostaza 1/2 cucharadita de semillas de cardamomo...

Ingredientes: 1 kg de tomates verdes 3/4 kg de azúcar el jugo de 2 limones exprimidos frascos de vidrio esterilizados con tapa hermética, cantidad necesaria Preparación: Lavar los tomates. Sumergir...

Ingredientes para la conserva: 1 kg de tomates maduros agua, c/n tarros de cristal, c/n Ingredientes para servir y comer: aceite de oliva al gusto sal o bacalao, al gusto pizca...

Ingredientes: 2,5 kg de tomates maduros 700 gr de azúcar 8 cucharadas de jugo de lima 4 cucharadas de jengibre fresco rallado 4 cucharaditas de comino 1 cucharadita de canela...

Ingredientes: 2 tomates frescos grandes (a punto) 1 cebolla blanca pequena 1 cucharada de orègano seco (especia) 1/2 cucharadita de ají molido (especia) sal a gusto 4 cucharadas de aceite...

Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre para tartas 200 gr de queso mozzarella 200 gr de queso duro amarillo (tipo Danbo) 200 gr de queso magro con sal 100...