Focaccia con gli scarafuagli
Il mese di gennaio in Calabria è usanza uccidere il maiale. L’uccisione del maiale è una festa gioiosa per tutte le famiglie che seguono questo rito antico. E’ un modo...
Cuisine: Italiana
Mezzelune con marmellata di amarene
Per la realizzazione di questa ricetta ho usato come ingredienti...
Turdilli tradizionali calabresi
Volete realizzare un dolce tipico cosentino e calabrese durante le...
Panzerotti calabresi con le acciughe
Volete realizzare un piatto tipico cosentino e calabrese durante le...
Cullurielli cosentini
Volete realizzare un piatto tipico cosentino e calabrese durante le feste di natale? E’ una ricetta calabrese facile da preparare. Per la realizzazione dei cullurielli ho usato il piano cottura...
Gnocchi di patate con pomodorini e pesto
Per la realizzazione di questa ricetta ho usato come ingredienti principali: gli gnocchi di patate del Pastificio Artusi e i pomodori dell’Azienda Agricola Sfera.
Cappellacci di ricotta e spinaci con pomodoro fresco e basilico
Per la realizzazione di questa ricetta ho usato come ingrediente...
Involtini di verza ripieni di carne
Volete realizzare un secondo piatto che vi soddisfi? Gli involtini...
Focaccia di Nino con tonno cipolla e olive nere
Per la realizzazione di questa ricetta ho usato come ingredienti...
Girelle sfogliate alla Nutella
Le girelle sfogliate alla Nutella sono un dolce buonissimo. Sono...