Espagueti tierra y mar
Porciones: 5 Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 40 minutos Ingredientes: 1 paquete de espagueti integral 3/4 de taza de aderezo italiano para ensalada bajo en calorías 1 1/2 cucharaditas de ralladura de limón...
Recetas Con El Queso Parmesano
Espagueti con ajo
Porciones: 4 Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Ingredientes: 400 g de espagueti 3 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de chile serrano rojo 1 lata de anchoas en aceite 4...
Pesto de tomate seco y avellana
Ingredientes para los tomates secos en aceite: 400 gramos de tomates secos 1 litro de agua 200 mililitros de vinagre de manzana, o vinagre balsámico Ajo, laurel y guindilla Ingredientes...
Pesto de rúcula y avellanas
Ingredientes: 20 gramos de rúcula 40 gramos de avellanas tostadas 2 dientes de ajo 25 gramos de parmesano rallado Sal Aceite de oliva Preparación: En una picadora ponemos la rúcula,...
Pesto a la genovesa
Ingredientes: 2 dientes de ajo 50 gramos de hojas de albahaca 15 gramos de pinones 30 gramos de queso pecorino rallado (o en su defecto un buen queso de oveja...
Salsa Caruso
Porciones: 2 raciones de pasta Ingredientes: 40 gramos de mantequilla 100 gramos de champiñones en láminas 1 cucharada de harina 1/2 cucharada de extracto de carne 120 mililitros de leche 120...
Salsa boscaiola
Porciones: 2 raciones de pasta Ingredientes: 200 gramos de champiñones (puedes ser otro tipo de seta) 60 gramos de bacon o panceta 150 gramos de tomate cherry 1 cebolla pequeña...
Carbonara clásica
Porciones: Para 2-3 raciones de pasta Ingredientes: 150 g de bacon en lonchas gruesas 100 gramos de pecorino o parmesano rallado 4 yemas de huevo 1 huevo entero Pimienta negra al...
Espaguetis carbonara
Porciones: 4 Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Ingredientes: 1 paquete de espagueti 100 g de tocino 4 huevos 1/2 taza de queso Parmesano rallado 1 taza de crema 2 cucharadas de...
Humitas en chala
Ingredientes: 12 choclos medianos (mazorcas) con su chala (hojas) 1 cebolla mediana picada 1 morròn 2 dientes de ajo 1 taza de azúcar 1 taza de leche Aceite de oliva,...
Fettuccinis con camarones
Porciones: 6 porciones Ingredientes: 500 g de fideos tipo fettuccini 1 cucharada de mantequilla 500 g de camarones cocidos, pelados y sin la vaina 4 dientes de ajo picados 250 ml...
Fettuccinis con albahaca y brie
Porciones: 6 porciones Ingredientes: 300 g de fideos tipo fettuccini 4 tomates grandes, sin semillas y picados 2 dientes de ajo, picados 150 g de queso Brie, en cubos 1 puñado de...