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Fettuccinis con camarones

Posted on May 4th, 2017
by Irene Milito
Categories:
  • Recetas
Porciones: 6 porciones

Ingredientes:

  • 500 g de fideos tipo fettuccini
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 500 g de camarones cocidos, pelados y sin la vaina
  • 4 dientes de ajo picados
  • 250 ml de nata (crema de leche)
  • 6 cucharadas de queso Parmesano, rallado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Preparación:
Hervir una olla con abundante agua con sal para cocinar la pasta. Anadir los fettucini y cocinar por 8 a 10 minutos hasta que estén al dente. Colar los fideos y reservar. En un sartén a fuego mediano, derretir la mantequilla. Saltear los camarones con el ajo por un minuto. Anadir la nata y espolvorear con el queso Parmesano de a una cucharada por vez, mezclando ocasionalmente. Por último, espolvorear con el perejil fresco picado. Mezclar frecuentemente asegurándose que no hierva. Rociar la pasta con la salsa y servir de inmediato.

  • Perejil fresco picado
  • Pimienta
  • Queso Parmesano rallado
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Irene Milito

Chi sono

Chi sono

Ciao e benvenuti, mi chiamo Irene Milito e vivo a Cosenza in Calabria. Fin da piccola ho avuto la passione per la cucina e la vita sana in generale. Tutti i miei consigli sono sicuri al 100% e le ricette sono super collaudate, realizzare con ingredienti sani e semplici, ma soprattutto realizzate con tanto amore e passione per la cucina.

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