Ingredientes: 200 gr de mantequilla 200 gr de harina 300 gr de maicena (fécula de maíz) 1/2 cucharadita de bicarbonato 2 cucharaditas de polvo para hornear 150 gr de azúcar...
Ingredientes: 12 choclos medianos (mazorcas) con su chala (hojas) 1 cebolla mediana picada 1 morròn 2 dientes de ajo 1 taza de azúcar 1 taza de leche Aceite de oliva,...
Ingredientes: 1 1/2 kg de matambre Ingredientes para el adobo: 1/2 taza de vinagre 1 taza de aceite 1 cucharadita de ají molido 1 cucharadita de orègano 1 diente de...
Ingredientes: 1 kg de cebollas, picadas 1 kg de carne picada 1/2 taza de aceitunas sin carozo, cortadas 1 cucharadita de nuez moscada 1/4 taza de queso rallado 5 huevos...
Porciones: 8 porciones Ingredientes: 2 lonchas de panceta ahumada (bacon) 1 cucharada de aceite vegetal 1,5 kg de carne para estofado, deshuesada y atada con hilo de cocina 8 zanahorias grandes,...
Porciones: 6 porciones Ingredientes: 1 kg de pancita de res (mondongo blanco) 1/2 taza de aceite 1 cebolla, picada 1 diente de ajo, picado 2 tomates perita, pelados y picados 2...
Ingredientes: 1/2 kg de conchas (pasta) 6 cucharas de aceite de oliva 300 gr de escarola 200 gr de atún en lata sal al gusto pimienta al gusto Preparación: Cocer...
Ingredientes: 1/2 kg de filetes finos de ternera magra (solomillo o pulpa) 300 g de pan rallado 2 huevos 1 chorrito de leche Sal al gusto Pimienta al gusto 1...
Ingredientes: 1 ramo de perejil, picado 8 dientes de ajo, picados 3/4 de taza (190 cc) de aceite de oliva 4 cucharadas (80 cc) de vinagre de vino tinto 3...
Ingredientes: 1 taza de sal gruesa 3 kg de asado de tira (costillas vacuno cortado de 5 a 8 cm de ancho) jugo de limón recién exprimido, c/n chimichurri al...
Ingredientes: 1/2 kg de arroz cocido 4 tomates 1 pimiento morròn zumo de un limón perejil picado 1 huevo duro vinagre, cantidad necesaria aceite, cantidad necesaria sal al gusto Preparaciòn:...