Pan negro clásico
Ingredientes: 225 gr de harina común 225 gr de harina integral 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 2 cucharaditas de cremor tártaro 1 cucharadita de sal 25 gr de margarina...
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Pan de calabaza
Ingredientes: 850 gr de harina, más extra para amasar 300 gr de calabazas asadas, hechas puré Aceite de oliva, cantidad necesaria 14 gr de levadura en polvo 120 cc de...
Pan integral con semillas de calabaza y sésamo
Ingredientes: 450 gr de harina integral 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 420 cc de leche agria 1 o 2 cucharadas de semillas de sésamo (opcional)...
Jalá (pan judío)
Ingredientes: 7 gr de levadura en polvo 1 taza de agua caliente 2/3 de taza de aceite de canola 2/3 de taza de miel 3 huevos 2 cucharaditas de sal...
Pretzel alemán
Ingredientes: 7 gr de levadura seca 1 1/2 cucharadas de azúcar morena 1/8 de cucharadita de sal 1 1/2 tazas (375 cc) de agua tibia (45°C) 3 1/4 tazas (410...
Palitos de pan salados
Ingredientes: 75 gr de mantequilla o margarina, derretida 280 gr de harina común 3 1/2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de azúcar (opcional) 1 1/2 cucharaditas de sal...
Pan blanco crocante
Ingredientes: 3/4 cucharada de levadura 340 cc de agua tibia 3/4 cucharada de sal 450 gr de harina Preparación: Disolver la levadura un poco del agua tibia y dejar reposar...
Pan de patatas
Ingredientes: 4 patatas medianas, peladas y partidas en dos 1 pizca de sal 30 gr de harina, y un poco más para espolvorear 1 cucharada de mantequilla derretida Preparación: En...
Pan ciabatta
Ingredientes: 2 tazas de harina leudante 1 taza de harina de pan 1/2 cucharadita de levadura 1/8 cucharadita de levadura 2 cucharadas de agua tibia 2 cucharadas de leche tibia...
Pancitos caseros fáciles
Ingredientes: 20 gr de levadura en polvo 2 tazas de agua tibia 1/2 taza de azúcar 3 cucharaditas de sal 1 huevo 6 1/2 tazas de harina 50 gr de...
Pan de harina de maíz
Ingredientes: 100 gr de harina común 100 gr de harina de maíz (polenta) 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de sal 4 cucharadas de...
Baguette sùper fácil
Ingredientes: 225 cc de agua 350 gr de harina para panes 1 cucharada de azúcar 1 1/2 cucharadita de levadura 1 yema de huevo 1 cucharadita de sal 1 cucharada...
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