Pastel de crepas de chocolate
Porciones: 12 rebanadas Preparación: 40 minutos Dificultad: Media Ingredientes para las crepas: 2 tazas de harina 2 1/2 tazas de leche 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 120 gramos de mantequilla...
Yemas De Huevo
Cupcakes de tres leches
Porciones: 12 cupcakes Preparación: 1 hora Dificultad: Media Ingredientes para 3 leches: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 raja de canela 1 lata de media crema Ingredientes para...
Helado cremoso de capuchino
Porciones: 4 Preparación: 5 a 6 horas Dificultad: Fácil Ingredientes: 150 mililitros de leche 600 mililitros de crema para batir 4 cucharadas de café recién molido 3 yemas de huevo 115 gramos de...
Helado cremoso con almendras
Porciones: 5 Preparación: 5 horas Dificultad: Fácil Ingredientes: 50 mililitros de leche 1/2 cucharadita de vainilla 9 yemas de huevo 175 gramos de azúcar 1 cucharada de licor de almendras 150 gramos de...
Helado cremoso con pistache
Porciones: 5 Preparación: 4 horas Dificultad: Fácil Ingredientes: 850 mililitros de leche 1 vaina de vainilla 9 yemas de huevo 175 gramos de azúcar 1 cucharada de licor de almendras 150 gramos de...
Carbonara clásica
Porciones: Para 2-3 raciones de pasta Ingredientes: 150 g de bacon en lonchas gruesas 100 gramos de pecorino o parmesano rallado 4 yemas de huevo 1 huevo entero Pimienta negra al...
Pay rústica de fruta
Porciones: 8 personas Dificultas: Fácil Preparación: 1 hora Ingredientes para la pasta: 50 gramos de azúcar 250 gramos de harina cernida 1 huevo 100 gramos de mantequilla 1 cucharada de vainilla 1 kilo...
Granizado de plátano y café
Ingredientes: 3 plátanos 300 g de nata montada (crema Chantilly) 1/4 kg de azúcar 3 yemas de huevo 3 cucharaditas de café instantáneo (tipo Nescafé) 1/2 copita de coñac 3...
Crema inglesa
Ingredientes: 6 yemas de huevo 120 g de azúcar 1/1 vaina de vainilla 60 cl de leche Preparación: Calentar la leche hasta casi el punto de ebullición, añadir la media...
Ponche de crema casero
Ingredientes: 3 latas de agua 2 latas de leche condensada 8 yemas de huevo 1 y 1/2 tazas de buen ron Preparación: Colocar dentro una olla las latas de leche...
Vitel thonné
Un entrante que se degusta en todas partes del mundo. De origen francés esta receta combina exquisitez y buen gusto en sus ingredientes, lo que finalmente resulta un sabor irresistible....
Thermomix: Biscuit de café y datiles
Ingredientes: 250 g de dátiles sin hueso 100 g de nueces 200 g (2 cubiletes) de azúcar 100 g (1 cubilete) de agua 8 yemas de huevo 750 g (7...