Pollo al Jerez
La carne de pollo constituye un ingrediente ideal para cualquier receta que desea degustarse en una ocasión especial, sobre todo en las Fiestas Navidenas. Esta receta es muy simple de...
Perejil
Paella mediterránea
Ingredientes: 900 ml de caldo de verduras o de pescado bajo en sodio, o preparado sin sal Una pizca grande de hebras de azafrán 500 g de chorizo 400 g...
Paella de mariscos
Ingredientes: Una buena pizca de hebras de azafrán 250 g de arroz blanco de grano largo 900 ml de caldo de pescado bajo en sodio, o preparado sin sal 2...
Empanadas portuguesas
Ingredientes para la masa: 2 tazas de agua hirviendo 2 tazas de harina 2 cucharadas de aceite o de mantequilla Sal al gusto Perejil, cantidad necesaria La piel (cáscara) de...
Canelones de brandada de bacalao
La clásica receta de brandada de bacalao pero en forma de canelones. Tanto la receta de lasaña cono esta receta pueden presentarse como entrante o como plato principal. Sabores intensos...
Cupcakes con hierbas y crocante
Estos cupcakes son ideales como acompañamiento de una sopa o de una rica picada. Ingredientes: 150 g de manteca 2 huevos 220 cc de leche 300 g de harina leudante...
Jugo nutritivo
Ingredientes: 1 apio 2 tomates 2 lechugas 5 zanahorias 2 apios 1 perejil 1 lima Preparación: Corta en trozos pequeños y pon todo a la licuadora. Aprovecha para beberlo rápidamente...
Pimientos rellenos
Ingredientes: 6 pimientos rojos medianos 1 bote de medio kg de tomate natural 200 gr de arroz 300 gr de carne de cerdo picada 3 dientes de ajo 1 vaso...
Espaguetis con almejas – Receta italiana
Aquí tenéis unos espaguetis a le vongole o al estilo marinero, aunque con un toque gallego porque ademas de almejas he incluidos mejillones. En Italian son conocidos como Vermicelli alle...
Ratatouille clásico
Ingredientes: 7 cucharadas de aceite de oliva 1 berenjena, pelara y en cubos 3 zucchinis, en rodajas no muy finas 3 tomates, picados 1 cebolla, picada 1 ají verde, picado...
Conserva de berenjenas a la provenzal
Ingredientes para la provenzal: 1 ramo de perejil, bien lavado 4 dientes de ajo, pelados Ingredientes para las berenjenas: 750 gr de berenjenas peladas, cortadas en rodajas 1 1/2 cucharadas...
Tosta de cangrejo
Ingredientes: 1 lata de cangrejo 10 barritas de surimi 2 pimientos morrones de lata Sal al gusto Salsa americana auténtica (llamada rosa), cantidad necesaria 12 tostas de pan de campo...