Pasta a la toscana
Ingredientes: 400 gr de pasta corta tipo caracol o penne 1 cebolla roja pequena, picada 1 zanahoria pequeña, pelada y rallada 3 dientes de ajo machacados 800 gr de tomates...
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Recetas
Sopa de zanahorias con hongos
Ingredientes: 6 tazas de agua 4 cubos de caldo de verduras 2 zanahoria finamente picadas 1/2 taza de hongos fileteados en finas rodajas 1 punado de cebollitas de verdeo picadas...
Salsa criolla
Ingredientes: 2 tomates frescos grandes (a punto) 1 cebolla blanca pequena 1 cucharada de orègano seco (especia) 1/2 cucharadita de ají molido (especia) sal a gusto 4 cucharadas de aceite...
Salsa bolonesa exprès
Ingredientes: 2 tazas de salsa casera de tomate 250 gr de carne de ternera picada 4 cucharadas de aceite 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharada de pimentòn sal...
Tarta tres quesos con panceta tomate y rùcula
Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre para tartas 200 gr de queso mozzarella 200 gr de queso duro amarillo (tipo Danbo) 200 gr de queso magro con sal 100...
Tarta exprès de atún y tomate
Ingredientes: 1 masa de hojaldre para tarta 1 cucharada de harina comùn 2 cucharadas de mostaza de Dijon 2 latas chicas de atún al agua, escurrido 3 tomates de pera,...
Sopa aromática de hierbas con vegetales
Ingredientes: 2 litros de caldo de verduras 1 cebolla grande picada 2 puerros, picados 6 zanahorias, picadas 3 tallos de apio, picados 1 nabo picado 1 bouquet de garni (tomillo,...
Cazzuelita de gambas con tomates
Ingredientes: 4 tomates grandes 350 gr de gambas 1 cebolla tierna 4 pepinillos en vinagre 2 huevos duros 100 gr de aceitunas sin hueso 1 lechuga 1 limón 1 cucharadita...
Lasaña vegetal con mariscos
Ingredientes: 400 gr de masa de lasaña (no precocida) 100 gr de calamar preparado 100 gr de filete de salmón, cortado en trozos 100 gr de camarones crudos, pelados 100...
Sopa crema de zapallo y puerro
Ingredientes: 100 gr de mantequilla 1/2 taza de puerros picados 2 tazza de zapallo en cubos 2 cucharadas de harina común 500 cc de nata (crema de leche) 4 tazas...
Lasaña de espinaca con salsa de tomate
Ingredientes: 1 paquete de lasaña fresca (cruda) 350 gr de espinacas cocidas 250 gr de queso feta, desmoronado 350 gr de queso cottage bajas calorias 1 pizca de nuez moscada...
Lasaña vegetal aromática
Ingredientes: 12 láminas de lasaña frescas 2 berenjenas grandes, en cubos de 1 cm 1 cebolla grande, picada 1 diente de ajo, machacado 1 tallo de apio, en cubos 1...
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