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Pizza di sfoglia con zucchine

Pizza di sfoglia con zucchine

Cuisine:
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Per la realizzazione di questa ricetta ho usato come come scenografia di portata della pizza ho usato il tagliere della falegnameria artigiana Falciani.

Potete acquistare i taglieri al seguente indirizzo:

https://www.amazon.it/Porte-del-Chianti-Tagliere-barrique/dp/B0119UFJCS/ref=sr_1_2?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1461934858&sr=1-2

Ringrazio l’azienda per avermi omaggiato di questi ottimi prodotti:

 

Steps

1
Done

Per prima cosa mettiamo ad appassire le zucchine tagliate a rondelle in una padella con l'olio. Una volta appassite togliamole e facciamole intiepidire.

2
Done

Intanto che le zucchine si intiepidiscono adagiamo il rotolo di pasta sfoglia su una teglia ricoperta da carta forno. Adagiamo le zucchine precedentemente appassite in padella e una scorpacciata di caciocavallo o formaggio filante.

3
Done

Facciamo cuocere in forno preriscaldato a 180°C per una 15 di minuti. Quando la pizza sarà ben dorata, togliamola dal forno. Adagiamola come ho fatto io su un tagliere da portata e serviamo ben calda.

Irene Milito

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