Caserecce ai broccoli

Lessate i broccoli in abbondante acqua per circa 10 minuti. Fate soffriggere l’aglio sbucciato con l’olio, le cime dei broccoletti, il peperoncino, soffriggeteli per qualche minuto.

Unite il sale e fate cuocere per 20 minuti a fuoco basso e a tegame coperto.

Se vi si dovesse asciugare il fondo aggiungete poca acqua calda. Nel frattempo lessate la pasta e fatela poi saltare un attimo nel condimento.