0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Involtini di melanzane con formaggio filante

Involtini di melanzane con formaggio filante

Cuisine:
  • 50 minuti
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Per la realizzazione di questa ricetta ho usato come ingrediente principale: le Fettine Almkäse classiche della linea Bergader.

Visited 76 times, 1 visit(s) today
POTREBBE INTERESSARTI

Steps

1
Done

Step 1

Per prima cosa prendiamo le melanzane rotonde nere e tagliamole a fettine sottili, ci serviranno per realizzare i nostri involtini.

2
Done

Step 2

A parte, mettiamo a fare il sugo, che ci servirà per condirei nostri involtini. In una padella mettiamo: uno spicchio d'aglio, il misto per soffritto, la passata di pomodoro e lasciamo andare, finché non assume la consistenza desiderata. Non deve essere né troppo liquido ne troppo denso, ma il giusto.

3
Done

Step 3

Prendiamo una padella dove aggiungeremo l'olio per friggere, lasciamo riscaldare. Una volta che l'olio sarà pronto per la frittura possiamo aggiungere le melanzane tagliate in precedenza, lasciamo dorare su entrambi i lati. Una volta che risultano dorate, lasciamo scolare l'olio in eccesso su carta assorbente, mettiamo da parte.

4
Done

Step 4

E' ora di formare gli involtini di melanzane. Prendiamo una pirofila, e adagiamo una fetta di melanzana, sopra per ogni melanzane aggiungeremo le Fettine Almkäse classiche e chiudiamo l'involtino. Quando avremmo esaurito tutti i nostri ingredienti, adagiamo su ogni involtino un cucchiaio di passata di pomodoro. Mettiamo in forno precedentemente preriscaldato per 15-30 minuti a 180°C.

5
Done

Step 5

Quando i nostri involtini risultano croccanti e filanti possiamo sfornare. Adagiamoli su un piatto da portata e serviamoli caldi.

Irene Milito

previous
Melanzane ripiene alla calabrese o milungiane chine
next
Pasta fredda con surimi peperoni porri e formaggio saporito
previous
Melanzane ripiene alla calabrese o milungiane chine
next
Pasta fredda con surimi peperoni porri e formaggio saporito
https://fbik.unissula.ac.id/bandar/ situs toto https://tp.fkip.ulm.ac.id/toto/ slot gacor slot gacor slot gacor slot gacor slot gacor situs toto