Recetas Saladas

Espaguetis de anchoa con aceitunas, alcaparras y salsa picante de tomate

Recetas

Ingredientes: 1 libra de spaghetti 1/2 taza de vino blanco 1 lata de puré de tomate italiano 1/2 taza de albahaca fresca 1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja 2...

Irene Milito

21 October 2017

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Primavera de espárragos con queso y tomate

Recetas

Ingredientes: 12 tomates Cherry pequeños 3 zanahorias 1 pimienta amarilla dulce 1 pimienta roja dulce 2 cucharadas de aceite de oliva 1 manojo de espárragos 2 cucharadas de parmesano gratinado...

Irene Milito

21 October 2017

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Salteado de macarrones, tomates y hamburguesa de carne

Recetas

Ingredientes: 1 1/2 libras de bife molido 2 latas de sopa de tomate condensado 2 tazas de coditos macaroni (sin cocinar) 2 tazas de vegetales mixtos congelados 1 3/4 tazas...

Irene Milito

21 October 2017

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Tortellini al pesto con brócoli

Recetas

Ingredientes: 1 taza de crema 1/4 taza de pesto (embotellado) 1/4 taza de queso Parmesano 12 onzas de tortellini 1 tazas de brócoli (cocido al vapor) Preparación: En una olla...

Irene Milito

20 October 2017

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Palitos crujientes de queso

Recetas

Una receta inglesa de palitos de queso para servir con los aperitivos de la Nochebuena o cualquier ocasión especial. Es una preparación útil para aprovechar los restos de un queso...

Irene Milito

17 October 2017

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Arrolladitos de atún

Recetas

Una receta clásica y sabrosa que no puede faltar en los aperitivos navideños. Tradicionalmente se consume en muchos lugares del mundo y algunos la presentan como entrante. Se puede acompañar...

Irene Milito

17 October 2017

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Bocaditos de hojaldre de jamón y sésamo

Recetas

Una receta del tipo instantánea (se prepara en el momento) ideal para un aperitivo navideno. Se puede acompañar con algún vino dulce o cóctel a base de frutas. Se preparan...

Irene Milito

16 October 2017

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Panqueques o crepés para canelones

Recetas

Ingredientes: 250 gr de harina 3 huevos 1/2 litro de leche 1 pizca de sal 1 gota de aceite mantequilla, cantidad necesaria Preparación: Mezclar la harina, la sal y los...

Irene Milito

7 October 2017

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Masa brisée

Recetas

Ingredientes: 250 gr de harina 5 gr de sal fina 125 gr de manteca fría 1 huevo 30 cc de agua fría Preparación: Tamizar la harina y la sal. Colocarlas...

Irene Milito

6 October 2017

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Masa sablée

Recetas

Ingredientes: 150 gr de manteca pomada 100 gr de azúcar impalpable Ralladura de 1/2 limón 3 yemas 250 gr de harina 5 gr de sal fina Preparación: Colocar en un...

Irene Milito

6 October 2017

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Masa sablée de almendras

Recetas

Ingredientes: 200 gr de manteca 130 gr de azúcar impalpable 1/2 cucharadita de sal fina 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 huevo 50 gr de polvo de almendras 320...