Lasaña de zanahoria con brócoli
Ingredientes: 2 tazas de zanahorias, en cubitos 4 tazas de brócoli, picado 9 láminas de pasta para lasaña 1 lata (400 gr) de sopa crema de champiñones 3/4 taza de...
Pimentón
Lomo Strogonoff clásico
Ingredientes: 600 gr de solomillo de ternera (o lomo) 150 gr de champiñones frescos 2 cucharadas de aceite 1 cebolla china, picada 1/2 cucharadita de pimentón 500 cc de caldo...
Almejas a la marinera
Ingredientes: 1 kg de almejas vivas 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentòn 3 tomates maduros Pimienta al gusto Perejil, cantidad necesaria 2 copas de vino blanco...
Mejillones al ajillo con pimentón
Ingredientes: 350 gr e mejillones 1/2 diente de ajo 1 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimentón Preparación: Limpiar los mejillones bien, raspando bien las vulvas. Abrirlos al...
Cordero especiado con espinacas
Ingredientes: 500 gr de cordero sin hueso, cortado en cubos 2 cucharadas de aceite de girasol 2 cebollas, finemente picadas 4 dientes de ajo machacados 5 cm de jengibre fresco,...
Solomillo de ternera especiado
Ingredientes: 3/4 kg de solomillo de cerdo 1 diente de ajo, picado 1 cebolla, cortada en cuartos 1 zanahoria, pelada y en cubos de 2,5 cm 1 apio, en cubos...
Hamburguesas de lentejas
Ingredientes: 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1/2 zanahoria pequeña 1/2 ají morròn rojo 2 tazas grandes de lentejas 1 huevo 1 pocillo de queso rallado light 2/3 tazas...
Empanadas de matambre de cerdo
Ingredientes: 12 tapas de empanadas para horno 1 1/2 kg de matambre de cerdo 1 morròn mediano, picado 1 cebolla grande, picada 1 patata mediana, pelada y picada 250 gr...
Empanadas de carne jugosas
Ingredientes: 300 gr de lomo de ternera sin hueso, cortado en cubos pequeños Aceite de oliva, c/n 1 cebolla grande, finemente picada 3 dientes de ajo machacados 2 cucharadas de...
Empanadas picantes con pasas
Ingredientes: 100 gr de margarina 2 cebollas picadas 1/2 kg de carne de vaca 2 cucharadas (5 gr) de pimentòn 3/4 cucharadita (2 gr) de pàprika 1/2 cucharadita (2 gr)...
Empanadas clásicas
Ingredientes: 1 kg de carne de ternera molida (con poca grasa) 2 cucharadas de aceite de mantequilla 1 cebolla mediana picada 2 huevos duros picados 1/2 taza de aceitunas verdes...