Brochetas de pollo
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de comino molido Un punado de cilantro fresco picado 1 lima, exprimida Sal al gusto Pimienta al gusto 2 filetes de...
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Recetas
Ensalada mixta de lentejas con langostinos
Ingredientes: 200 gr de lentejas cocidas 2 cebolletas 8 colas de langostinos cocidos 1 tomate 150 gr de judías verdes 1 lechuga sal al gusto aceite de oliva, cantidad necesaria...
Ensalada de langostinos con pasta fría
Ingredientes: pasta cocida (unos 250 gr) 5 colas de langostinos cocidos 8 judìas redondas cocidas 1 hoja de lechuga rizada medio tomate cortado en dados 3 cucharadas de aceite de...
Ensalada de espirales con atún y gambas
Ingredientes: 250 gr de espirales 100 gr de colas de gambas cocidas 80 gr de atún 4 pepinillos en vinagre 6 cebolletas en vinagre 220 ml de salsa rosa Preparación:...
Ensalada de arroz con palitos de cangrejo
Ingredientes: seis punados de arroz 1 lata de pimientos morrones 3 huevos duros 1 taza de granos de maíz amarillo, cocidos 1 bolsita de palitos de cangrejo aceite de oliva,...
Sopa de tortilla mexicana
Ingredientes: 2 tomates medianos, en trozos y si semillas 1/2 cebolla grande, en pequenos trozos 1 diente de ajo 4 tazas de agua 1 cubo de caldo de pollo 1...
Arroz a la mexicana
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite 1 taza de arroz blanco 1 cucharadita de sal de ajo 1/2 cucharadita de comino en polvo 1/2 cebolla mediana, picada 1/2 taza de purè...
Caldo de pollo
Ingredientes: 10 tortillas mexicanas, cortadas en tiras 3 pechugas de pollo 4 chiles chipotle 1/2 cebolla, finamente picada 1 diente de ajo Perejil picado fresco, cantidad necesaria 2 aguacates, cortados...
Guiso de carne con espinacas
Ingredientes: aceite vegetal, c/n 1/2 kg de carne para guiso, en cubitos o rodajas finas 1 cebolla mediana, picada 6 tomates perita, picados 4 patatas, cortadas en cuartos 2 tazas...
Lomo de cerdo con especias
Ingredientes: 1/2 kg de lomo de cerdo (solomillo) 1 diente de ajo, picado 1 cebolla, cortada en cuartos 1 zanahoria, pelada y en cubos de 2,5 cm 1 apio, en...
Calabacitas con choclo
Ingredientes: 1/2 kg de calabacitas, cortadas en bastones 5 choclos tiernos, desgranados 1 chile poblano, picado 250 gr de tomates, finamente picados 1/4 taza de cebolla, picada 1 diente de...
Ensaladilla rusa
Ingredientes: 4 patatas normales 2 zanahorias 1 latita de guisantes 1 latina de atún con aceite de oliva 1 cucharada de cebolla muy picada 1 remolacha cocida 1 huevo duro...
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