Canelones tradicionales
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 1 tallo de apio, picado 1 zanahoria, picada 2 dientes de ajo, picados 475 gr de carne picada de ternera...
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Pastel de patatas y cordero con champiñones
Ingredientes: 500 gr de carne picada de cordero 4 patatas grandes 1 cebolla pequena, finamente picada 12 champinones, en rodajas 2 zanahorias, peladas y en rodajas 1 cubo de caldo...
Aloo jeera (patatas al comino)
Ingredientes: 5 patatas, peladas y cortadas en cubos 1 cucharadita de semillas de comino 3 cm de raíz de jengibre fresca, pelada y rallada 2 dientes de ajo, rallados 2...
Canelones de carne con mozzarella
Ingredientes: 10 panqueques o crepés 225 gr de carne de ternera, picada (molida) 1 cebolla chica, picada 2 dientes de ajo, picados 4 cucharadas de pan rallado 1/4 cucharadita de...
Estofado irlandès
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 900 gr de carne de cordero, en cubos 1/2 cucharadita de sal pimienta negra recién molida, al gusto 3 patatas grandes, peladas y...
Puchero tradicional (plato argentino)
Ingredientes: 2 kg de osobuco de ternera 300 gr de panceta (bacon) 3 chorizos 2 morcillos 3 patatas medianas 3 puerros 3 zanahorias medianas 3 choclos 1/2 repollo (col blanca)...
Canelones de espinaca con jamòn
Ingredientes para los panqueques o crepés: 50 gr de harina 50 gr de harina integral 1 huevo 250 cc de leche desnatada 2 cucharadas de aceite de girasol Ingredientes para...
Canelones de acelga con salsa blanca
Ingredientes: 12 panqueques o crepès Ingredientes para el relleno: 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla mediana picada 500 gr de hojas de acelga, cocidas y escurrida 250 gr de requesòn...
Guiso de chorizo con patatas
Ingredientes: 2 ajíes rojos secos (pimientos choriceros) aceite de oliva para freír 1 ají verde, finamente picado 1 cebolla grande, finamente picada 1 puerro, finamente picado 1 cabeza de ajo,...
Guiso combinado de patatas con vegetales
Ingredientes: 8 patatas nuevas pequenas 3 zanahorias grandes 2 a 3 cucharadas de mantequilla 1 cebolla pequena picada 1 tallo de apio picado 4 tallos de brécol, sin las floretes,...
Tortilla de patata con zucchini
Ingredientes: 600 gr de patatas, peladas y cortadas en cubos de 1 cm 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla morada, picada finamente 1 zucchini (unos 150 gr), cortado...
Tortilla de patatas estilo rosti
Ingredientes: 1 kg de patatas, peladas y ralladas 1 huevo batido 300 gr de queso gruyere 5 cucharadas de harina 2 dientes de ajo 1 cebolla chica picada sal al...
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