Camarones aromatizados al verdeo
Ingredientes: 500 gr de camarones pelados y limpios 2 tazas de aceite de manì 1/4 taza de fécula de maíz 2 dientes de ajo picados 1/2 cucharada de jengibre rallado...
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Sandwich italiano
Ingredientes: 1 (500 gr) pan italiano fresco, o una baguette 1/3 taza de queso parmesano rallado 125 gr de queso provolone, en lonchas 125 gr de queso mozzarella, en lonchas...
Clàsicas gambas al ajillo
Ingredientes: 500 gr de camarones congelados, limpios, desvainados, y sin cola 4 patatas medianas, peladas, y cortadas en cubos (opcional) 4 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de mantequilla aceite...
Risotto primavera
Ingredientes: 300 gr de arroz blanco tipo Arborio 1 litro de caldo de verduras 100 gr de puntas de aspàrragos 100 gr de zanahoria bebè, partidas por la mitad longitudinalmente...
Focaccia aromàtica
Ingredientes: 2 3/4 tazas de harina común 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de polvo de ajo 1 cucharadita de orègano 1 cucharadita de tomillo fresco...
Pizza a la provenzal
Ingredientes para la masa: 420 gr de harina 1 1/2 tazas de agua 1 1/2 cucharadas de levadura de cerveza 1 cucharadita de sal Aceite de oliva, cantidad necesaria Ingredientes...
Pizza napolitana
Ingredientes para la masa: 420 gr de harina 1 1/2 tazas de agua 1 1/2 cucharadas de levadura de cerveza 1 cucharadita de sal Ingredientes para el relleno: 1 taza...
Espaguettis con albòndigas
Ingredientes: 500 gr de espaguettis o linguinis 1/3 taza de trigo burgol 1/2 taza de agua caliente 125 gr de carne de ternera magra, picada (molida) 125 gr de salsichas...
Fettuccinis a la carbonara
Porciones: 6-8 porciones Ingredientes: 500 g de fideos tipo fettuccini 8 lonchas de bacon (panceta), picado 4 huevos 1/2 taza de queso Parmesano 1 1/4 de nata (crema de leche) Sal...
Almejas a la marinera
Ingredientes: 1 kg de almejas vivas 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentòn 3 tomates maduros Pimienta al gusto Perejil, cantidad necesaria 2 copas de vino blanco...
Mejillones al ajillo con pimentón
Ingredientes: 350 gr e mejillones 1/2 diente de ajo 1 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimentón Preparación: Limpiar los mejillones bien, raspando bien las vulvas. Abrirlos al...
Corazon de limón
Ingredientes: 6 huevos 2 tazas de azúcar 2 tazas de aceite 1 cucharadita de polvo para hornear 1 limón rallado y exprimido 800 g de harina leudante 1 taza de...
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