Pizza de requesón y vegetales mixtos
Ingredientes para la base: 400 gr de requesòn desnatado (o ricotta magra) 1 clara de huevo 1 cucharada de almidón de maíz 1/2 cucharadita de polvo para hornear Sal al...
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Month: June 2017
Pizza de espárragos y zucchinis
Ingredientes: 1 bollo leudado integral para pizza 4 espárragos (de lata), picaditos 2 zucchinis hervidos, en rodajas 200 gr de mozzarella, en hebras 100 gr de jamón York, en tiritas...
Pizza de berenjena
Ingredientes: 1 bollo leudado integral para pizza 2 berenjenas medianas 50 gr de bonito salado (batata) 50 gr de tomate triturado o frito 2 cucharadas de zumo de limón 2...
Pizza multicolores
Ingredientes: 1 bollo leudado integral para pizza 200 gr de mozzarella, en hebras 200 gr de hojas frescas de espinaca 1 taza de salsa de tomate 1 pimiento rojo, cortado...
Pizza de espinaca y cebolla
Ingredientes: 1 bollo leudado integral para pizza 320 gr de hojas frescas de espinaca 1 1/2 de cebollas, cortadas en rodajas 240 gr de queso mozzarella, en trozos 1 cucharadita...
Relleno para la pizza clásica liviana
Ingredientes: 1 lata de salsa para pizza Orégano, cantidad necesaria 1 cucharadita de sal 1 cebolla picada 250 gr de queso Oaxaca Rodajas de verduras grilladas (berenjena, calabacín, pimento rojo)...
Pizza clásica liviana
Ingredientes: 1 kg de harina integral 50 gr de levadura 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de sal 1 cucharada de azúcar 750 ml de agua tibia Preparación:...
Pizza de mozzarella con puerro y jamón
Ingredientes: 1 bollo leudado para pizza 150 gr de queso mozzarella, cortado en tiras delgadas 250 gr de puerros, rebanados finamente 4 lonchas de jamón iberico sin grasa visible, cortadas...
Pizza de jamón y champiñones
Ingredientes para la masa: 420 gr de harina 1 1/2 taza de agua 1 1/2 cucharadas de levadura de cerveza 1 cucharadita de sal Aceite oliva, para pintar Ingredientes para...
Pizza de mozzarella y queso azul
Ingredientes para la masa: 420 gr de harina 1 1/2 tazas de agua 1 1/2 cucharadas de levadura de cerveza 1 cucharadita de sal Aceite de oliva, para pintar Ingredientes...
Pizza de atún y tomates
Ingredientes: 1 bollo de pizza leudado 2 cucharadas de puré de tomate 3 cucharaditas de aceite de oliva 1 cebolla, picada finamente 1/2 lata de tomates, picados 1/2 cucharadita de...
Pizza con vegetales salteados
Ingredientes para la masa: 200 gr de harina de fuerza 50 gr de harina de centeno 1/2 cubo de levadura fresca 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de...
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