Empanadas de carne con berenjena
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1 berenjena, pelada y cortada en cubos 2 dientes de ajo, finamente picados 1/2 cebolla, pelada y cortada en rodajas 1 yema 500...
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Month: May 2017
Empanadas de mozzarella con tomate y albahaca
Ingredientes: 12 tapas para empanadas 24 tomates cherry, cortados al medio 1 manojo de hojas de albahaca fresca, picado 350 gr de mozzarella, cortada en cubitos Preparación: Precalentar el horno...
Empanadas de choclo
Ingredientes: 1 paquete de tapas para empanadas 100 gr de mantequilla 1 lata de choclo (maíz) tipo cremoso 1/2 morrón picado 1 cebolla mediana, picada 150 gr de queso gruyere,...
Ensalada de judías verdes y maíz con patatas
Ingredientes: 100 g de judías verdes 100 g de maíz (grano de choclo hervido) 200 g de patatas Media cebolla muy picadita Sal al gusto Aceite de vinagre, cantidad necesaria...
Insalata frìa de lentejas
Ingredientes: 100 gr de lentejas cocidas media cebolla picada medio pimiento verde 1 tomate perejil picado, cantidad necesaria aceite, cantidad necesaria vinagre, cantidad necesaria medio diente de ajo machacado sal...
Insalata tipica de garbanzos
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos, escurridos 3 huevos duros pelados y picados 1 pimiento verde pequeño finamente picado 1 cebolleta finemente picada 2 tomates rojos grandes en dados pequenos...
Ensalada de garbanzos a la catalana
Ingredientes: 1/2 kg de garbanzos cocidos 2 huevos duros 2 tomates rojos maduros 1 cebolla mediana 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de vino sal al...
Ensalada de alubias blancas
Ingredientes: 1 kg de alubias blancas 1 tomate picado 1 pimiento verde picado 1 cebolleta picada 2 huevos cocidos y picados aceite al gusto vinagre al gusto Preparación: Cuando estén...
Ensalada mediterranea con lentejas
ingredientes: 200 gr de lentejas cocidas 125 gr de zanahorias cortadas en cubitos 150 gr de cebollas picadas 2 dientes de ajo picados 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de...
Ensalada verde con nueces y cebollas al caramelo
Ingredientes: 2 cebollas cortadas en cuartos 1 taza de aceite de oliva 1 cucharada de azúcar 1/2 taza de caldo de pollo 6 cucharadas de vinagre de vino 14 tazas...
Croutones al ajo
Ingredientes: 1 rebanada de pan normal o integral 2 cucharaditas de mantequilla 1 diente de ajo, aplastado o cortados en 2 0 3 pedazos Preparación: Corta el pan en cubitos....
Ensalada césar
Ingredientes: 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 o 2 cucharadas de zumo de limón fresco 1 cucharadita de mostaza de Dijon 1 hoja de nori...
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