Ingredientes: 400 gr de arroz tipo arborio 30 gr de hongos porcini secos (remojados en 500 cc de agua hirviendo) 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande finemente...
Ingredientes: 250 gr de arroz arborio 125 gr de chauchas congeladas 125 gr de arvejas congeladas 1 cebolla colorada, picada 2 dientes de ajo, picados 1 puñado de rùcula 1,25...
Ingredientes: 1/3 taza de leche desnatada (descremada) 1 sobre (7 gr) de gelatina sin sabor 3 1/2 tazas de nata (crema de leche) 1/2 taza de azúcar 1 1/2 cucharadita...
Ingredientes: 400 gr de arroz de grano corto 8 gambas, con su cáscara 1 pulpo, limpio y en rodajas 4 mejillones 10 almejas 4 cangrejos 4 langostinos, con su cáscara...
Ingredientes: 2 claras de huevo 100 gr de azúcar glas (impalpable) 60 gr de almendras en polvo 30 gr de azúcar Ingredientes para el relleno (Ganachè): 200 gr de chocolate...
Ingredientes: 1 bollo leudado para pizza 1 taza de alubias blancas cocidas 6 lonchas de butifarra blanca cocida 1/2 taza de tiras de pimiento rojo (de lata) 1 cebolla 1...
Ingredientes: 1 bollo de pizza (leudado y estirado) 100 g de salsa de tomates para pizza 200 g de mozzarella rallada 1 pera conferencia, madura y grande 90 g de...
Ingredientes: 1 bollo leudado de pizza 240 gr de queso azul (gorgonzola o roquefort), en pedacitos 1 manzana roja, cortada en rodajas finas 4 cucharadas de nueces picadas 1 cebolla...
Ingredientes: 1 bollo leudado para pizza Ingredientes para la salsa de tomate: 1 cebolla mediana 1/2 lata de tomate frito 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de orégano...
Ingredientes: 1 bollo leudado para pizza 160 gr cerezas frescas 1 cebolla amarilla 4 estrellas de anís 150 gr de queso Brie (o Cuartirolo) 150 gr de queso mozzarella Sal...