Tomillo

Relleno para pavo de salchichas con manzanas

Recetas

Porciones: 10 porciones Preparación: 2 horas Dificultad: Fácil Ingredientes: 5 tazas de cubitos de pan integral dorado 3 cucharadas de aceite de oliva 500 g de salchichas de pavo rebanadas 1 taza de...

Irene Milito

24 diciembre 2019

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Guajolote relleno

Recetas

Porciones: 12 a 15 Tiempo: 5 horas Preparación: Media Ingredientes: 1 guajolote o pavo crudo mediano de 6 a 8 kilos 3 tazas de vino blanco 200 gramos de mantequilla Pimienta Sal Ingredientes...

Irene Milito

6 diciembre 2019

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Puchero patrio

Recetas

Porciones: 8 porciones Ingredientes: 2 kg de osobuco de ternera 300 g de panceta (bacón) 3 chorizos 2 morcillas 3 zanahorias medianas 3 puerros 3 patatas medianas 3 choclos 1/2 repollo...

Irene Milito

29 noviembre 2019

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Pierna de cordero a la mostaza

Recetas

Una receta clásica que propone la cocción del cordero envuelto en el hojaldre. Lo que se conoce en Latinoamérica como carne a la masa es un plato exquisito ideal para...

Irene Milito

4 diciembre 2018

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Emparedado hojaldre de espinacas

Recetas

Esta receta conocida también como milhojas de espinacas, hongos y langostinos constituye un entrante ideal para incluir en el menú navideño. Es un preparado muy fácil de hacer y tiene...

Irene Milito

4 noviembre 2018

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Cupcakes con hierbas y crocante

Recetas

Estos cupcakes son ideales como acompañamiento de una sopa o de una rica picada. Ingredientes: 150 g de manteca 2 huevos 220 cc de leche 300 g de harina leudante...

Irene Milito

17 septiembre 2018

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Empanadas de champiñones

Recetas

Porciones: 12 Dificultad: Media Tiempo de preparación: 1 hora Ingredientes para la masa: 1 taza de mantequilla 190 gramos de queso crema 1 1/2 tazas de harina Ingredientes para el relleno: 2 cucharadas de...

Irene Milito

26 febrero 2018

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Tartas de prosciutto horneado con queso brie

Recetas

Ingredientes para la tarta: 1/2 y de manteca 1/2 y de pacanas 1 cucharadita de mostaza 1 1/2 tazas de harina común 2 cucharadas de azúcar 1 yema de huevo...

Irene Milito

19 octubre 2017

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Lasaña tradicional

Recetas

Ingredientes: 9 planchas de lasaña 1 cucharada de aceite de oliva 500 gr de carne de ternera, picada 500 gr de chorizo 100 gr de champiñones, fileatodos 1 cucharadita de...

Irene Milito

5 octubre 2017

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Lasaña de espinaca con salsa de tomate

Recetas

Ingredientes: 1 paquete de lasaña fresca (cruda) 350 gr de espinacas cocidas 250 gr de queso feta, desmoronado 350 gr de queso cottage bajas calorias 1 pizca de nuez moscada...

Irene Milito

10 julio 2017

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Pizza de requesón y vegetales mixtos

Recetas

Ingredientes para la base: 400 gr de requesòn desnatado (o ricotta magra) 1 clara de huevo 1 cucharada de almidón de maíz 1/2 cucharadita de polvo para hornear Sal al...

Irene Milito

20 junio 2017

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Pastel hojaldre de champiñones y zanahoria

Recetas

Ingredientes: 2 discos de masa de hojaldre 350 g de champiñones, en rodajas finas 1 zanahoria mediana, en rodajas 1 cebolla mediana, en rodajas 1 1/2 tazas (375 cc) de...

Irene Milito

8 junio 2017

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