• Recetas
  • Cocina Italiana
  • Dietas y remedios naturales
  • Noticias
  • Dieta cétogenica
  • Español
  • Recetas
  • Cocina Italiana
  • Dietas y remedios naturales
  • Noticias
  • Dieta cétogenica
  • Español
  • Home
  • Recetas
  • Lasaña tradicional

Lasaña tradicional

Posted on Oct 5th, 2017
by Irene Milito
Categories:
  • Recetas

Ingredientes:

  • 9 planchas de lasaña
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 500 gr de carne de ternera, picada
  • 500 gr de chorizo
  • 100 gr de champiñones, fileatodos
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • 2 hojas de albahaca fresca, picada
  • 4 latas de puré de tomate
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • 400 gr de requesòn (ricotta)
  • 3 huevos batidos
  • 1/3 taza de queso parmesano
  • 450 gr de queso mozzarella rallado

Preparación paso a paso:
Precalentar el horno a 180°C (moderado). Poner una olla grande a hervir con agua y sal. Agregar las planchas de lasaña y aceite de oliva. Cocinar hasta que este al dente, más o menos por 8 a 10 minutos. Colar. Cocinar la carne picada y chorizo en una olla mediana a fuego mediano. Retirar el excedente de grasa. Agregar los champiñones, sal de ajo, orègano, tomillo, albahaca y salsa de tomate. Salpimentar a gusto y cocinar a fuego bajo tapada por 30 minutos. Mientras tanto, mezclar el requesón, los huevos y el queso partisano en un bol. Reservar. En una fuente rectangular, colocar suficiente preparación de carne picada para cubrir el fondo y para hacer una capa finita. Cubrir con 3 planchas de lasaña. Cubrir con 1/4 de la preparación de requesón. Espolvorear con 1/3 de queso mozzarella rallado. Repetir todas las capas 2 veces más, terminando con el resto del queso mozzarella rallado. Llevar al horno por 70 minutos. Dejar reposar 10 a 15 minutos antes de servir.

  • Oregano
  • Planchas de lasaña
  • Primeros platos
  • Puré de tomate
  • Queso mozzarella rallado
  • Queso parmesano
  • Recetas con el queso
  • Recetas con el queso italiano
  • Recetas con la carne
  • Recetas de lasañas
  • Recetas primeros platos
  • Recetas tradicionales
  • Requesón
  • Requesón (ricotta)
  • Sal de ajo
  • Tomillo

Irene Milito

Chi sono

Chi sono

Ciao e benvenuti, mi chiamo Irene Milito e vivo a Cosenza in Calabria. Fin da piccola ho avuto la passione per la cucina e la vita sana in generale. Tutti i miei consigli sono sicuri al 100% e le ricette sono super collaudate, realizzare con ingredienti sani e semplici, ma soprattutto realizzate con tanto amore e passione per la cucina.

Ricette

Post popolari

  • 49 Recetas de tortas para todos los tipos de ocasiones 105.8k views
  • 59 Recetas de pasteles para todos los tipos de ocasiones 90.6k views
  • Como hacer masa para empanadas 64.4k views
  • 28 Recetas de empanadas que más te gustan 56.5k views

Cerca per nazionalità

Cinese

Cinese

Francese

Francese

Italiana

Italiana

Spagnola

Spagnola

Multi-language

  • En cocina con Irene
  • Cooking with Irene

Social

Motore di ricerca di ricette

trova ricetta

Cucinare Meglio

mytasteita.com

  • Home
  • Diete
  • Español