Pastel hojaldre intenso de pollo
Ingredientes: 2 discos de masa de hojaldre 400 g de pechuga de pollo, en cuadraditos sin piel 1 cebolla pequeña, finamente picada 1 diente de ajo, picado 180 cc de...
Zanahoria
Salsa boloñesa
Porciones: 4 raciones de pasta Ingredientes: 1 zanahoria Media cebolla 1 tallo de apio 100 gramos de panceta o bacon troceado 500 gramos de carne picada de ternera de buena calidad...
Solomillo de cerdo con salsa agridulce
Una receta navideña exquisita que asegura un plato de gran nivel. La combinación de sabores agridulces sobre la base de la carne de cerdo es una garantía para que los...
Vitel thonné
Un entrante que se degusta en todas partes del mundo. De origen francés esta receta combina exquisitez y buen gusto en sus ingredientes, lo que finalmente resulta un sabor irresistible....
Truchas con crema
Cuando llega a la primavera, los torrentes de alta montaña que salpican la región del Trentino Alto Adagio proporcionan truchas de gran calidad, que en ocasiones llegan a ponerse a...
Canelones rellenos de carne
La pasta italiana como pasión: esta sería una frase digna de tatuarme en el brazo y es que como podéis ver últimamente me está pegando fuerte la cocina italiana. Tengo...
Canelones rellenos de carne
La pasta italiana como pasión: esta sería una frase digna de tatuarme en el brazo y es que como podéis ver últimamente me está pegando fuerte la cocina italiana. Tengo...
Pavo al horno navideño
Esta receta de pavo al horno navideño es la misma receta que en America se hace para el Día de Acción de Gracias, en America Thanksgiving.
Mini tartas de atún
Ingredientes: 1 lata de atún Puré de patatas, c/n 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 morrón o pimiento rojo 1 zanahoria 150 cc de puré de tomates Sal al...
Ensalada de zanahoria y manzana
Porciones: 1-2 Ingredientes: 1 zanahoria, en espiral o cortada fina 1 manzana, espiralada (rosa o otra variedad dulce) 2 cucharadas de pasas de uva 1 cucharadita de jugo de limón 1...
Guisado navideño
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 600 gr de ternera, cortada en cubos Sal al gusto Pimienta al gusto 1 cebolla pequeña, cortada en cubos grandes 1 zanahoria grande,...
Canelones tradicionales
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 1 tallo de apio, picado 1 zanahoria, picada 2 dientes de ajo, picados 475 gr de carne picada de ternera...