Recetas de pasta

Risotto a la milanesa

La cocina italiana gran cantidad de fórmulas a la preparación del arroz: lo fríe formando tortas o bolitas, prepara sopas.…

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Canelones clásicos de carne

Ingredientes para los panqueques: 250 gr de harina 1 pizca de sal 3 huevos 500 cc de leche Ingredientes para…

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Canelones de brócoli y cheddar

Ingredientes para los panqueques: 2 huevos 60 cc de agua 6 cucharadas de harina común 1/2 cucharadita de sal Ingredientes…

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Canelones de espárragos con jamón

Ingredientes: 2 huevos 180 cc de leche 60 gr de harina Una pizca de sal 350 gr de salsa 4…

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Lasaña de zanahoria con brócoli

Ingredientes:  2 tazas de zanahorias, en cubitos 4 tazas de brócoli, picado 9 láminas de pasta para lasaña 1 lata…

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Canelones de espinaca con salsa bechamel

Ingredientes: 12 panqueques o crepés Ingredientes para el relleno: 1 cucharadas de mantequilla 1 cebolla mediana picada 1/2 kg de…

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Lasaña fácil de espinaca con requesón

Ingredientes: 600 gr de espinacas congeladas, descongeladas, escurridas y picadas 750 gr de requesón (ricotta) 1/2 taza de queso parmesano…

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Lasaña clásica exprés

Ingredientes: 450 gr de carne de ternera magra, picada (molida) 1 paquete (500 gr) de hojas de lasaña 2 huevos…

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Lasaña de acelga con mozzarella

Ingredientes: 10 hojas de acelga, sin nervadura blanca 500 gr de queso mozzarella rallado 1 cebolla 2 zanahorias ralladas 1…

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Ensalada de pasta con mozzarella

Ingredientes: 400 gr de espárragos trigueros (solo la parte tierna) 500 gr de macarrones o otra pasta 250 gr de…

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Lasaña de pollo con queso crema

Ingredientes: 3 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso 6 láminas de lasaña 1 cubito de caldo…

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Clásico spaghetti de ajo y aceite

Ingredientes: 6 dientes de ajo 1/2 taza de queso parmesano (recién rallado) 1 libra de spaghetti Pimienta al gusto Sal…

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