Torta invertida de manzana
Ingredientes: 125 gr de harina leudante (se prepara mezclando 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear y 1/4 cucharadita de sal por cada 125 gr de harina común) 125 gr...
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Recetas
Torta de naranja con chocolate y nueces
Ingredientes: 2 tazas de harina 2/3 de azúcar 4 cucharaditas de polvo para hornear 1 taza de jugo de naranja exprimido o de caja 1 cucharada de ralladura de cáscara...
Purè de raìces vegetales
Ingredientes: 1 patata mediana, pelada y troceada 1 zanahoria mediana, pelada y cortada 1 chirivìa mediana, pelada y cortada caldo vegetal bajo en sal o agua Preparación: Coloca las verduras...
Purè de zanahoria y albaricoque
Ingredientes: 1 zanahoria grande, pelada y cortada en trozos 4 albaricoques pelados (puedes utilizar albaricoques secos) Preparación: Coloca las zanahorias en una cacerola con agua hirviendo, reduce el calor y...
Torta húmeda con frambuesas
Ingredientes: 440 gr de azúcar 250 gr de margarina vegetal 1 cucharadita de esencia de vainilla 6 huevos, separados 150 gr de harina común 2 cucharadas de fécula de maíz...
Postre helado de coco (para la máquina de helado)
Ingredientes: 90 gr de coco rallado 5 huevos grandes 275 cc de leche desnatada 170 gr de azúcar 1/4 cucharadita de sal 475 cc de nata doble (crema de leche)...
Postre helado de pera
Ingredientes: 2 tazas de leche 2 tazas de nata dulce para batir 1 rama de canela 6 peras 6 yemas de huevo 1/2 taza de azúcar Ingredientes para acompañar: 6 peras...
Postre helado de fresa
Ingredientes: 250 cc de nata (crema de leche) 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 cucharaditas de fresas frescas (frutillas), picadas 4 cucharadas grandes de hielo...
Purè de zanahoria y manzana
Ingredientes: 1 zanahoria grande, pelada y troceada 1 patata, pelada y troceada 1 manzana pelada, sin corazón y troceada caldo vegetal bajo en sal o agua Preparación: Coloca la zanahoria,...
Postre helado de frambuesa
Ingredientes: 1 litro de leche 1 taza de azúcar 1/4 kg de frambuesas, lavadas 1/4 litro de nata (crema de leche) Preparación: En una cacerola grande, hervir la leche con...
Postre helado de frutos rojos (para máquina de helados)
Ingredientes: 500 gr de frutos rojos (a elección) 200 gr de azúcar 400 gr de queso crema 115 cc de nata (crema de leche) Preparación: Hervir los frutos rojos en...
Purè de berenjena
Ingredientes: 1 berenjena pequena 1 cucharadita de aceite de girasol o de oliva 1 cucharadita de tomato triturado Preparación: Hornea la berenjena en un horno precalentado a 180°C durante 50...
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