Helado de pera
Ingredientes: 2 tazas de leche 2 tazas de nata dulce para batir 1 rama de canela 6 peras 6 yemas de huevo 1/2 taza de azúcar Ingredientes para acompañar: 6 peras...
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Helado de fresa
Ingredientes: 250 cc de nata (crema de leche) 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 cucharadas de fresas frescas (frutillas), picadas 4 cucharadas de sal gruesa...
Helado de frambuesa
Ingredientes: 1 litro de leche 1 taza de azúcar 1/4 kg de frambuesas, lavadas 1/4 litro de nata (crema de leche) Preparación: En una cacerola grande, hervir la leche con...
Crema helada bàsica de mascarpone
Ingredientes: 250 cc de nata (crema de leche) 750 cc de queso mascarpone 8 yemas de huevo 200 gr de azúcar 1 pizca de sal Preparación: Verter la nata y...
Crema helada básica
Ingredientes: 125 cc de leche fría 1 cucharada de esencia de vainilla 2 latas (400 gr) de leche condensada 1 pizca de sal 475 cc de nata (crema de leche)...
Tarta fácil de nata
Ingredientes: Medio litro de nata liquida 1 lata de leche condensada pequeña Gelatina neutra Galletas Maria (8 unidades) Preparación: Moler las 8 galletas Maria muy bien y en el recipiente...
Crema de arroz con leche
Ingredientes: 150 gr de arroz tipo Basmati 350 gr de agua 1/4 cucharadita de sal 750 cc de leche entera 250 cc de nata (crema de leche) 115 gr de...
Creme bruleè de maíz morado
Ingredientes: 550 cc de leche 6 yemas 400 gr de azúcar 4 1/2 cucharadas de harina de maíz morado 1 limòn rallado 150 cc de nata (crema de leche) 2...
Tiramisú helado
Ingredientes: 250 g de queso mascarpone 4 huevos 100 g de azúcar 100 cc de vino marsala 250 cc de nata doble 12 galletas vainillas 150 cc de café bien...
Creme bruleè
Ingredientes: 3 anises estrellados 225 cc de leche 475 cc de nata (crema de leche) 175 gr de castañas de Cajù, molidas 110 gr de azúcar 6 yemas 6 cucharadas...
Torta tiramisù
Ingredientes para el bizcocho: 3 yemas 125 gr de azúcar 3 claras 1 cucharadita de esencia de vainilla 125 gr de harina 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear Ingredientes...
Torta de vainilla y fresas
Ingredientes: 150 gr de harina 1 cucharada de polvo para hornear 150 gr de azúcar 3 huevos 500 cc de nata (crema de leche) 300 gr de fresas 100 gr...
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