Ensalada verde con uva pera y castañas
Ingredientes: 3/4 de castañas de cajù, cortadas al medio 4 lonchas de panceta 1 cucharada de manteca derretida 1 cucharadita de romero 1 cucharadita de curry 1 cucharada de azúcar...
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Month: May 2017
Ensalada premium de tomates con rùcula
Ingredientes: 8 tomates perita, cortados por la mitad longitudinalmente 2 dientes de ajo, en rodajas finas 150 gr de rùcula 3/4 taza de aceitunas verdes sin carozo Ingredientes por los...
Ensalada mixta tradicional
Ingredientes: 8 hojas de lechuga 1/2 escarola 1 endibia 2 huevos duros 100 gr de atún en conserva 12 aceitunas 2 patata cocidas aceite, cantidad necesaria vinagre, cantidad necesaria sal...
Tarta de requesón estilo italiano
Ingredientes: 1 kg de requesón (ricotta) 155 gr de azúcar 60 gr de harina 6 huevos 1/4 de cucharadita de canela 2 cucharaditas de ralladura de naranja 2 cucharaditas de...
Gelato (Crema helada tradicional)
Ingredientes: 125 cc de leche fría 1 cucharada de esencia de vainilla 2 latas (400 gr) de leche condensada 475 cc de nata (crema de leche) 1 pizca de sal...
Cómo usar el coco para adelgazar
Cuando hablamos del «coco» podemos estar refiriéndonos a un árbol, una fruta, un dulce o una especia. Como especia, el coco es la pulpa rallada y seca del fruto de la...
Calzone de espinaca con pollo
Ingredientes: 250 gr de harina para pizza (premezcla) 3 cucharadas de aceite de oliva 350 gr de espinacas descongeladas 175 gr de requesón (ricotta) 40 gr de queso parmesano rallado...
Panzerotti
Ingredientes para la masa: 500 gr de harina 190 cc de leche tibia 80 cc de agua 15 gr de levadura de panadería 1 cucharada de aceite de oliva 1...
Calzone con requesón y jamòn
Ingredientes: 250 gr de requesón (ricotta) 150 gr de jamón York (o cocido) 1/2 taza de perejil picado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de queso mozzarella rallado...
Calzone de tomates secos con jamòn iberico
Ingredientes: una masa de pizza doble 100 gr de jamón ibérico 100 gr de tomates secos 150 gr de mozzarella 2 cebollas medianas rehogadas salsa de tomate, cantidad necesaria Preparación:...
Calzone de quesos
Ingredientes: 1/2 kg de masa de pizza 2 cebollas cortada en rodajas 2 morrones cortados en tiras aceite vegetal, cantidad necesaria 100 gr de mozzarella rallada 100 gr de queso...
Calzone de champiñones
Ingredientes: 1 bollo de masa para pizza 2 cucharadas de aceite de oliva 250 gr de mozzarella 150 gr de jamón York (cocido) 150 gr de champiñones 1 diente de...
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