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Ingredients

1 Patata
Qualche anello Porro
2 Punte di cavolfiore
un cucchiaio abbondante Formaggio spalmabile
una manciata Crostini
quanto basta Olio evo
quanto basta Parmigiano in polvere
acqua oligominerale
Crema di patate porri e cavolfiore

Crema di patate porri e cavolfiore

Cuisine:

Con questi ingredienti potete preparare due ricette: una vellutata gustosa con crostini oppure un contorno di purè arricchito. Per i più piccoli pensando al piatto unico potete seguire questa ricetta!

  • 1 ora
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Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Lessate le verdure in poca acqua, frullatele tutte insieme fino ad ottenere una crema vellutata.

2
Done

Nel frattempo ammollate i crostini in poca acqua o brodo vegetale, così per i bambini in fase di dentizione sarà più facile imparare a masticare.

3
Done

Aggiungeteli alla crema e condite con il formaggio fresco spalmabile, olio evo e parmigiano.

Irene Milito

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