• Recetas
  • Cocina Italiana
  • Dietas y remedios naturales
  • Noticias
  • Dieta cétogenica
  • Español
  • Recetas
  • Cocina Italiana
  • Dietas y remedios naturales
  • Noticias
  • Dieta cétogenica
  • Español
  • Home
  • Thermomix
  • Thermomix: Biscuit glacé de amaretto

Thermomix: Biscuit glacé de amaretto

Posted on Oct 15th, 2018
by Irene Milito
Categories:
  • Thermomix

Ingredientes:

  • 4 decilitros
  • 50 g almendras tostadas
  • 1 decilitro y 1/2 de licor amaretto
  • 2 yemas
  • 75 g de bizcocho muy fino tipo genovés

Ingredientes para el merengue italiano:

  • 3 claras montadas a punto de nieve
  • 1 pizco de sal

Ingredientes para el almíbar:

  • 200 g de azúcar
  • 2 decilitros bien llenos de azúcar
  • 1 decilitro de agua

Preparación:

Montar las claras a punto de nieve muy duras. Con el azúcar y el agua hacer un almíbar a punto de bola y hacer con este y las claras un merengue italiano en la Thermomix. Triturar las almendras a trocitos.  Confeccionar un bizcocho genovés. Elaboración del biscuit. En un bol grande poner en el fondo el bizcocho añadir las dos yemas un poco batidas y mezclarlas con el bizcocho rompiéndolo un poco pero sin deshacerlo. Añadir el amaretto y mezclar de nuevo. Montar la nata con la Thermomix y añadirla con cuidado que no se baje. Y a continuación incorporar el merengue italiano. Hacer estas uniones con tenedor para evitar que se bajen. Mezclar todo bien, volcar en un molde bonito y al congelador. Cuando ya este sólido desmoldarlo sobre una fuente y se le pueden espolvorear almendras picadas.

  • Recetas con el almíbar
  • Recetas con el amaretto
  • Recetas con el glacé
  • Recetas con el licor
  • Recetas con el merengue italiano
  • Recetas con la fruta seca
  • Recetas de biscuit
  • Recetas dulces
  • Recetas para thermomix
  • Thermomix: Biscuit glacé de amaretto
  • Yemas

Irene Milito

Chi sono

Chi sono

Ciao e benvenuti, mi chiamo Irene Milito e vivo a Cosenza in Calabria. Fin da piccola ho avuto la passione per la cucina e la vita sana in generale. Tutti i miei consigli sono sicuri al 100% e le ricette sono super collaudate, realizzare con ingredienti sani e semplici, ma soprattutto realizzate con tanto amore e passione per la cucina.

Ricette

Post popolari

  • 49 Recetas de tortas para todos los tipos de ocasiones 105.8k views
  • 59 Recetas de pasteles para todos los tipos de ocasiones 90.6k views
  • Como hacer masa para empanadas 64.4k views
  • 28 Recetas de empanadas que más te gustan 56.5k views

Cerca per nazionalità

Cinese

Cinese

Francese

Francese

Italiana

Italiana

Spagnola

Spagnola

Multi-language

  • En cocina con Irene
  • Cooking with Irene

Social

Motore di ricerca di ricette

trova ricetta

Cucinare Meglio

mytasteita.com

  • Home
  • Diete
  • Español