Hamburguesas de atún
Ingredientes:
- 3 latas atún al natural
- 1 zanahoria rallada
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 3 ajos picados
- 2 huevos
- 2 cucharadas salvado de avena (opcional)
- Perejil picado, c/n
Preparación:
Escurrir las latas de atún, picar las verduras y mezclar todos los ingredientes con los huevos. Amasar y meter en la nevera unos 20 minutos. Se puede anadir a los ingredientes dos cucharas de salvado de avena mientras se hace la mezcla, para hacer las hamburguesas más saludables y ligeras. Calentar una sartén anti adherente. Hacer bolitas y las aplastar dando forma a las hamburguesas. Dorar vuelta y vuelta en la sartén. Retirar y servir caliente.
