Cómo hacer el polvo de almendras en tu casa
Colocar las almendras durante 1 minuto en agua hirviendo, retirar, colar, dejar enfriar un momentito y, con las manos, apretar un extremo de cada almendra para retirar fácilmente la piel. Llevar al horno unos minutos para secar. Retirar y pasar por mixer o procesadora para reducirlas a polvo.
Ingredientes para el polvo de almendras:
- Almendras peladas y reducidas a polvo fino
El polvo de almendras puedes comprarlo en el supermercado o en casas especializadas en repostería.
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