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Marmellata di arance

Dolci

Porzioni: Dose per 6 vasetti da 250 gr Ingredienti: 1.5 kg di arance bio 750 g di limoni bio 1 kg di zucchero Procedimento: Per prima cosa procuratevi dei barattoli con...

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Cheesecake ricotta e pere

Dolci

Porzioni: Dose per un dolce da 18 cm di diametro Ingredienti per il fondo: 150 g di biscotti secchi 50 g di farina di nocciole 90 g di burro fuso...

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Torta di mele alla cannella con mandorle

Dolci

Ingredienti per l’impasto: 400 g di farina, più quella per...

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Cupcake Red Velvet con spuma di formaggio

Dolci

Porzioni: 30 cupcake Ingredienti per i cupcake: 370 g di burro...

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Linguine con il tonno

Primi piatti

È un piatto che nella mia famiglia si prepara spesso,...

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Pasta e ricotta

Primi piatti

È una ricetta molto semplice e rapida, ma ottima. È...

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Gnocchi di patate all’amatriciana

Primi piatti

Porzioni: 6 persone Ingredienti per gli gnocchi: 1 kg di patate a pasta gialla 300 g di farina 1 uovo Noce moscata Parmigiano grattugiato Sale Ingredienti per il sugo all’amatriciana: 500...

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Maccheroni alla chitarra

Primi piatti

La chitarra è un telaio di legno di forma rettangolare o quadrata, sul quale sono tesi molti fili d’acciaio, che servono a tagliare la pasta. La lunga lavorazione dell’impasto, rende...

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