Torta húmeda de chocolate rellena de fresas y leche condensada

Ingredientes:

• 3 tazas de harina ⁣
  
• 1 taza de cacao en polvo ⁣
  
• 2 cucharaditas de bicarbonato de soda ⁣
  
• ½ cucharadita de sal ⁣
  
• 3 huevos⁣
  
• 1 ½ taza de aceite ⁣
  
• 1 ½ taza de buttermilk ⁣
  
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla⁣
  
• 2 ½ tazas de azúcar⁣

Ingredientes para el relleno:

• 100 g de mantequilla⁣
• 2 Latas de leche condensada ⁣
• 150 g de leche en polvo⁣
  200 g de fresas picadas⁣

Preparación:

Precalentar el horno a 350°F/180°C.⁣ Engrasar el molde y colocar papel manteca en el fondo y enharinar.⁣ En un tazón cernir la harina junto con el bicarbonato, sal y cacao en polvo. Reservamos⁣ En otro tazón mezclar los huevos junto con el aceite, buttermilk y vainilla.⁣ Agregar los ingredientes secos en dos tandas y mezclar con movimientos envolventes.⁣ Agregar el azúcar y mezclar bien hasta integrar.⁣ Colocar la masa en el molde y hornear por 25 minutos, hasta que al insertar un cuchillo delgado o un palito de altura, este salga limpio.⁣ Dejar enfriar unos 10 minutos en el molde, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar que enfríen completamente.⁣ Picamos nuestra torta en dos o tres partes. Como usted lo prefiera. ⁣Para el relleno:⁣ En una olla derrite la mantequilla incorpora la leche condensada y la leche en polvo, revuelve bien hasta formar una masa homogénea y agrega las fresas picadas.⁣ Viértelo en la primera base de la torta y le agregas la tapa que anteriormente le habías quitado. Bañar la torta con chocolate de leche derretido y decorar a gusto.⁣