• Recetas
  • Cocina Italiana
  • Dietas y remedios naturales
  • Noticias
  • Dieta cétogenica
  • Español
  • Recetas
  • Cocina Italiana
  • Dietas y remedios naturales
  • Noticias
  • Dieta cétogenica
  • Español
  • Home
  • Recetas
  • Torta de mousse

Torta de mousse

Posted on Sep 25th, 2020
by Irene Milito
Categories:
  • Recetas

Ingredientes:

  • 1/2 taza (té) de mantequilla
  • 3 huevos (claras y las yemas separadas)
  • 1 y 1/2 taza de azúcar (té)
  • 1 taza (té) de leche
  • 2 tazas (té) de harina de trigo
  • 1/2 taza (té) de chocolate en polvo
  • 1/2 taza (té) de almidón de patata
  • 1 cucharada (sopa) de polvo para hornear
  • La margarina y la harina para engrasar
  • Virutas de chocolate para decorar

Ingredientes para el relleno:

  • 3 latas de leche condensada2 cucharadas (sopa) de mantequilla salada
  • 1/2 taza (té) de chocolate en polvo
  • 1 sobre de gelatina sin sabor en polvo
  • 5 cucharadas (sopa) de agua
  • 2 latas de crema

Preparación:

Batir la mantequilla con las yemas de huevo y el azúcar durante 5 minutos en un mezclador. Añadir la leche poco a poco, alternando con la harina, el chocolate y el almidón cernida, batiendo hasta que quede suave. Añadir la levadura y las claras de huevo a punto de nieve y se agita suavemente con una cuchara. Vierta en un molde de 30 cm de diámetro engrasado y enharinado y hornear en horno moderado, precalentado durante 40 minutos o hasta que el palo que un palillo salga limpio. Dejar enfriar. Verter la leche condensada en una cacerola, agregar la mantequilla y el chocolate y cocer a fuego lento, revolviendo para aflojar el fondo de la olla. Verter en un plato y dejar enfriar. Modelo 14 generales de brigada, pasan los gránulos y dejar de lado. Espolvorear la gelatina sobre el agua y dejar rehidratar durante 5 minutos. Llevar a fuego lento para disolver, sin hervir. Batir en la licuadora con 2/3 de la brigada restante y 1 lata de crema hasta que esté suave. Cortar el pastel en 3 partes con un cuchillo de pan o una línea. Coloque la masa en una bandeja redonda cubierta y combinar capas de mousse y de masas. Refrigerar por 2 horas o hasta que esté firme. Mezclar el resto de la brigada con la crema y cubrir todo el pastel. Espolvorear con granulada, adornar con los brigadieres reservados y servir.

Irene Milito

Chi sono

Chi sono

Ciao e benvenuti, mi chiamo Irene Milito e vivo a Cosenza in Calabria. Fin da piccola ho avuto la passione per la cucina e la vita sana in generale. Tutti i miei consigli sono sicuri al 100% e le ricette sono super collaudate, realizzare con ingredienti sani e semplici, ma soprattutto realizzate con tanto amore e passione per la cucina.

Ricette

Post popolari

  • 49 Recetas de tortas para todos los tipos de ocasiones 105.8k views
  • 59 Recetas de pasteles para todos los tipos de ocasiones 90.6k views
  • Como hacer masa para empanadas 64.4k views
  • 28 Recetas de empanadas que más te gustan 56.5k views

Cerca per nazionalità

Cinese

Cinese

Francese

Francese

Italiana

Italiana

Spagnola

Spagnola

Multi-language

  • En cocina con Irene
  • Cooking with Irene

Social

Motore di ricerca di ricette

trova ricetta

Cucinare Meglio

mytasteita.com

  • Home
  • Diete
  • Español