Thermomix: Bizcocho de yogur
Ingredientes:
- 1 yogurt
- 1 vaso de aceite
- 3 vasos de azúcar
- 4 vasos de harina
- 1 sobre levadura Royal
- 3 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- Una chispa de sal
- 2 cucharadas de ron o cointreau (si queréis)
Preparación:
Poner el azúcar y los huevos y programar 1 minuto, 40º velocidad 4. Añadir los ingredientes restantes menos la harina, levadura y sal, programar unos segundos en velocidad 4 (para mezclarlo bien). Añadir la harina, levadura y sal y programar 6 segundos en velocidad 5. Poner esto en un molde anmantequillado y enharinado y al horno, unos 45 minutos La medida de vaso es la del vaso de yogurt. Recordad que el horno se precalienta a 175º u 180º que se pone la bandeja en el centro que no se debe abrir el horno durante los primeros 15 minutos.
