Ensalada de pasta con mozzarella
Ingredientes: 400 gr de espárragos trigueros (solo la parte tierna) 500 gr de macarrones o otra pasta 250 gr de mozzarella fresca en daditos 2 cebolletas medianas cortadas en láminas...
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Zumo De Limón
Pizza de berenjena
Ingredientes: 1 bollo leudado integral para pizza 2 berenjenas medianas 50 gr de bonito salado (batata) 50 gr de tomate triturado o frito 2 cucharadas de zumo de limón 2...
Ensalada de tomate y mozzarella (vegetariana)
La ensalada de tomate y mozzarella es un clásico dentro la cocina mediterránea. Puedes sustituir la albahaca por salvia o romero, o combinar las hierbas. Ingredientes: 600 gr de tomates...