Gelatina de granada
Porciones: 13
Ingredientes:
- 50 g de grenetina (ó 7 sobres)
- 35 g de grenetina (ó 5 sobres)
- 1/2 taza de agua fría
- 250 g de granada roja
- 1 litro de agua
- 300 g de azúcar
Utensilios:
- Molde con capacidad de 1 1/2 litros
Preparación:
Hidrata la grenetina el agua fría durante 5 minutos y disuélvela en el horno de microondas. Licua la granada con el agua, el azúcar y la grenetina hidratada. Cuela la mezcla, vacía al molde y refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda con cuidado y decora al gusto.
Tip:
En los meses de agosto, septiembre y octubre, puedes encontrar la granada en fruterías o mercados populares.
