Gelatina de chocolate y vainilla con galletas

Porciones: 8 personas

Preparación: 1 hora + refrigeración

Dificultad: Fácil

Molde: 3 litros

Ingredientes:

• 1 sobre de gelatina de leche sabor chocolate
• 1 sobre de gelatina de leche sabor vainilla
• 1 sobre de gelatina de agua sabor anís
• 1 paquete de galletas de canela
• Granillo de chocolate
• Gomitas

Preparación:

Prepara las gelatinas de chocolate, vainilla y anís, deja enfriar y reserva.

Preparación para armarla:

Vierte dos tazas de la gelatina de anís en un molde redondo y refrigera por 5 minutos. Cuando esté semi cuajada saca del refrigerador, decora con el granillo de chocolate y las gomitas. Coloca las galletas cortadas por la mitad, alrededor de la gelatina transparente. Vierte dos tazas más y refrigera. Deja pasar 10 minutos y vierte dos tazas de la gelatina de chocolate. Refrigera y cuando esté cuajando vierte la gelatina de vainilla. Deja en el refrigerador hasta que cuaje por completo, desmolda y sirve.

Irene Milito