Fiestas tradicionales en el periodo de navidad en España
En España hay muchas fiestas locales y regionales además de la que se mencionan aquí. En este articulo hablo de las mayores fiestas en el periodo de navidad.
Día de los Santos Inocentes (28 de diciembre)
No es día de fiesta pero que tiene una fuerte tradicion en la que se gastan bromas (de mejor o peor gusto) incluso en los medios de comunicación que introducen noticias falsas.
Nochebuena (24 de diciembre)
Es tradicionalmente una celebración en familia para la que la cena es algo muy importante. Generalmente, esta cena consiste en algo de marisco (percebes, gambas, langostinos, almejas, carabineros, langosta, centolla, buey de mar, bogavante, carabineros, camarones, etc), lombarda o repollo, pescados o carnes asados, fiambres (embutidos), vino, cava, licores, y dulces navideños (turrones, polvorones, mantecados, mazapanes). En algunas regiones era tradicional dejar los regalos navideños esta noche. En las últimas décadas, por influencia anglosajona se ha incorporado Santa Claus a las tradiciones de toda España.
Navidad (25 de diciembre)
Normalmente también es una celebración en familia con su correspondiente comida abundante y basada en las Castillas en cordero lechal o cabrito asado más mucho de lo comentados para Nochebuena. Actualmente es el día de ver también los regalos de la Nochebuena.
Nochevieja (31 de diciembre)
Esto día ha ido evolucionando en los últimos 30 anos y quienes se lo pueden permitir intentan pasar las fiestas fuera da España y si los familiares. Si se pasa en familia, después de otra cena muy abundante, la gente suele salir a celebrarlo en macro fiestas cuya entrada se ha comprado con semanas de antelación. Otras celebraciones, consisten en asistir a una cena especial con o so espectáculo en restaurantes o salsas de fiestas (antiguamente conocida esta celebración come cotillón). Entre las tradiciones de nueva incorporación están las de vestir una prenda roja para terminar el ano (preferentemente ropa interior), comenzar el ano pisado un billete de 100, 200, ó 500 euros, o beber el cava con oro dentro de la copa. Una de las tradiciones más generales es la de comer 12 uvas (una por cada campanada) en el momento que de la media noche.
Ano nuevo (1 de enero)
Nuevamente, una comida abundante y regada con mucho vino, cava y licores suele ser la celebración más típica para quienes mantienen la celebración familiar.
Noche de Reyes (5 de enero)
Suele comenzar con una cabalgata de Reyes Magos organizada por el ayuntamiento en la que se reparten caramelos y se combinan con tradiciones locales de bailes y canciones o entrega de las cartas de los niños con sus peticiones de regalos a los Reyes Magos (Gaspar, Melchor y Baltasar) o a sus pajes. Después, muchas familias hacen una cena abundante de las ya mencionadas y se dejan los zapatos puestos para los regalos y dulces para los Reyes Magos.
El día de Reyes (6 de enero)
Es cuando se recogen los regalos que han traído los Reyes Magos durante la noche y oficialmente se acaban las celebraciones. Se ha convertido en algo tipico comer un roscón de reyes que puede ir relleno de nata, crema pastelera, crema de chocolate, u otras alternativas.
Hasta hace unos 20 ó 25 anos casi nadie ponía un árbol en casa para marcar estas fiestas. Hoy en día esta costumbre se ha vuelto muy común. Lo tradicional era poner un nacimiento, pesebre, o Belén que consiste en un establo en el que aparecen Jesús, su madre Maria, el padre José, un buey y una mula. A estas figuras se suelen anadir los tres Reyes Magos de Oriente, pastores, ovejas, etc (dependiendo del espacio disponible y los gustos familiares). Esta costumbre fue importada por el rey Carlos III desde Italia (Nápoles, Calabria, Sicilia) en el siglo XVIII.
