Ensalada de pina con rabanitos (vegetariana)
La pina es fabulosa para adelgazar gracias a sus propiedades diuréticas y desintoxicares del organismo, no en vano es uno de los mejore alimentos para perder peso.
Ingredientes:
- 200 gr de pina (pelada)
- 400 gr de rabanitos
- 60 gr de brotes alfalfa (opcional)
- 2 tomates para ensalada
- Cebollino picado (2 cucharadas)
- 4 cucharadas de aceite de girasol
- Vinagre de vino blanco (3 cucharadas)
- Cayena (1 pizca)
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Corta la pina en dados. Lava los rabanillos y còrtalos en rodajas. Lava los brotes de alfalfa y sácalos bien. Lava también los tomates, retìrales las pepitas y còrtalos en dados o rodajas. Prepara un alino con el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y la cayena. En una fuente o bol, coloca todos los vegetales y riégalos con el alino. Remueve bien y espolvorea con el cebollino picado antes de servir. Fácil, verdad? Y el contraste de sabores te encantará. Adelgazar no tiene que ser un suplicio, ya que la naturaleza no ofrece muchos alimentos que permiten combinaciones ligeras.
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