Ingredientes: 8 patatas nuevas pequenas 3 zanahorias grandes 2 a 3 cucharadas de mantequilla 1 cebolla pequena picada 1 tallo de apio picado 4 tallos de brécol, sin las floretes,...
Ingredientes: 600 gr de patatas, peladas y cortadas en cubos de 1 cm 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla morada, picada finamente 1 zucchini (unos 150 gr), cortado...
Ingredientes: 1 kg de patatas, peladas y ralladas 1 huevo batido 300 gr de queso gruyere 5 cucharadas de harina 2 dientes de ajo 1 cebolla chica picada sal al...
Ingredientes: 3 dientes de ajo en láminas una cebolla mediana 540 gr de patatas aceite de oliva, cantidad para freír 2 cucharadas de aceite, para cuajar la tortilla 4 lonchas...
Ingredientes: 3 huevos 5 patatas pequenas 1 lata pequena de cebolla frita sal pimienta aceite de oliva Preparación Hervir las patatas en una olla con agua abundante con una pizca...
Ingredientes: 250 gr de panceta (bacon) 1 kg de patatas 2 puerros, picados 1 cebolla grande, picada 2 huevos sal al gusto pimienta al gusto una pizca de nuez moscada...
Ingredientes: 3 patatas medianas, cortadas en rodajas finitas 3 huevos 1 taza de nata (crema de leche) 1/2 taza de queso parmesano, rallado sal al gusto pimienta al gusto 1...
Ingredientes: 250 gr de tallarines secos 4 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo, picados 1/2 cucharadita de chiles secos triturados o ajì molido sal , al gusto...
Ingredientes: 600 gr de patatas 3/4 de aceite de oliva 6 huevos 1 cebolla en rodajas y remojada (opcional) 1 chorizo colorado, cortado en rodajas finas (opcional) 1 diente de...
Ingredientes: 2 1/2 kg de patatas limpias, en cuartos 300 gr de coliflor 4 dientes de ajo 1 zanahoria grande, rebanada y sin piel 1/2 taza de (125 ml) de...
Ingredientes: 7 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos 6 dientes de ajo picados 1/4 taza de aceite de oliva 1/2 taza de leche 1/4 taza de queso parmesano rallado...