Ricette

Preparare un buon caramello ha la sua scienza

Il caramello liquido non è altro che una preparazione di zucchero cotto con un po’ d’acqua, con una tonalità marrone più o meno chiara a seconda del tempo di cottura....

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Dolci, tre regole imprescindibili per prepararli

I dolci saranno sempre la miglior risorsa a disposizione per concludere un pasto, o semplicemente per uno spuntino. Con il passare del tempo, la pasticceria ha subito una notevole evoluzione....

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Per ottenere una buona crema diplomatica

Non è un segreto che la regina delle creme pasticcere...

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Preparare la tempura di pesce è molto semplice

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In Giappone, la tempura fu introdotta dai commercianti portoghesi e...

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Come fare delle buone patatine fritte

La patata è un tubero disponibile tutto l’anno. Scegli una...

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Quali tipi di impasto esistono e a cosa servono?

Dal tipo di impasto dipendono direttamente l’aspetto, il gusto, la...

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Come fare una torta di San Valentino

Puoi realizzare facilmente una torta di San Valentino a forma di cuore. Ci vogliono solo un’ora o due del tuo tempo per prepararlo e non devi nemmeno cuocerlo se non...

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Come fare la carne macinata vegana

Questa carne macinata vegana è facile da preparare ed è priva di cereali, glutine, soia e noci. Inoltre, ha un sacco di proteine e fibre. È sana, gustosa e noi...

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