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  • Piadipizza alla tirolese

Piadipizza alla tirolese

Posted on Mar 18th, 2016
by Irene Milito
Categories:
  • Non categorizzato

La piedi pizza alla tirolese è una pizza diversa dal solito, perché non richiede lievitazione ed è veloce da preparare.

Ingredienti: 

  • 4 piadine extravergine dalla ditta Artigianpiada
  • 8 cucchiai di salsa di pomodoro
  • 300 gr di champignon
  • 200 gr di brie
  • 100 gr di speck igp
  • sale
  • pepe

Procedimento:

Rivestite la placca del forno con un foglio di carta forno. Stendete le pedine sulla placca e distribuite sopra la salsa di pomodoro. Regolate di sale e di pepe. Pulite gli champignon, sciacquateli accuratamente e tagliateli a fettine. Cospargete le piadine con i funghi e il brie, tagliato a dadini. Infornate per 10 minuti. Trascorso il tempo di cottura, sfornate e adagiate sopra le fettine di speck. Tagliate a tranci e tenete da parte, fino al momento di servire.

 

 

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Irene Milito

Chi sono

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Ciao e benvenuti, mi chiamo Irene Milito e vivo a Cosenza in Calabria. Fin da piccola ho avuto la passione per la cucina e la vita sana in generale. Tutti i miei consigli sono sicuri al 100% e le ricette sono super collaudate, realizzare con ingredienti sani e semplici, ma soprattutto realizzate con tanto amore e passione per la cucina.

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