Trifle de chocolate y nata con fresas

• 1 arrollado de chocolate y dulce de leche
• 1 cajita de postre instàntaneo de vainilla
• 100 gr de chocolate de leche
• 50 gr de chocolate negro
• 50 gr de mantequilla
• 80 gr de azúcar
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita esencia de vainilla
• 300 cc de nata (crema de leche)
• 250 gr de fresas (frutillas) frescas, cortadas a la mitad
• 1 cucharadita de Kirsh u otro licor
• 100 gr de chips de chocolate

Preparación:
Cortar el arrollado en rodajas y acomodarlas en la base de la fuente para trifle. Eb una cacerola, recalentar el postre de vainilla junto con 100 gr de chocolate picado, mezclar mientras se derrite y luego volcar sobre la base de arrollados. Dejar enfriar en la heladera. Para la salsa de chocolate: en una cacerola, colocar el chocolate negro picado, la mantequilla, el azúcar, la miel y dos cucharadas de agua. Calentar suavemente y dejar hervir, bajar la temperatura, y cocinar 5 minutos. Retirar del fuego y agregar la esencia de vainilla. Verter sobre el trifle y dejar enfriar en la heladera. Rociar las frutillas con licor y acomodar sobre el trifle. Reservar 3 frutillas para la decoración. Batir la nata a punto chantilly y colocar de a cucharadas sobre la salsa de chocolate. Decorar con las frutillas restantes y salpicar con chips de chocolate.