Calzone con requesón y jamòn

Preparación:
Preparar la masa clásica para pizza, estirar con un palote hasta 1 cm de espesor. Disponer en una fuente para horno untada con un poco de aceite. Mezclar en un bol el requesón con el jamón picado, la mozzarella, el queso parmesano y agregar el perejil. Ligar con dos huevos batidos y salpimentar. Rellenar con la preparación anterior la mitad de la masa sin relleno hasta encontrar los bordes. Hacer el repulgue y llevar al horno hasta que la masa este cocida o dorada. Servir caliente dividido en 4 porciones.