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Bruschetta

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Bruschetta with sautéed mushrooms

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Ingredients: Italian bread, sliced 3 tablespoons extra virgin olive oil, plus extra as needed 3 cloves garlic, chopped 1 pound mixed mushrooms, chopped (recommended: shiitake, portobello, crimini) One handful fresh...

Irene Milito

9 January 2018
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Italian bruschetta

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Bruschetta (meaning a little bit burned) is typically thought to of as toasted bread with tomatoes on top but in Italian actually refers to the bread. There is of course...

Irene Milito

5 January 2018
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Chi sono

Chi sono

Ciao e benvenuti, mi chiamo Irene Milito e vivo a Cosenza in Calabria. Fin da piccola ho avuto la passione per la cucina e la vita sana in generale. Tutti i miei consigli sono sicuri al 100% e le ricette sono super collaudate, realizzare con ingredienti sani e semplici, ma soprattutto realizzate con tanto amore e passione per la cucina.

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