Le frittelle di mele sono un dolce golosissimo, semplici e veloci da realizzare. Ingredienti: 2-3 mele granny smith 500 gr…
La tagliata - nei paesi anglofoni strip-steak o addirittura New York Strip, se la mangiate a New York- è uno…
Il mercato del vino in Italia non conosce sosta: i dati parlano di un consumo sempre in aumento e quantomeno…
Il risotto alla zucca è un primo piatto dal sapore molto delicato, dato dal suo ingrediente principale, la zucca, esaltato dal sapore…
E’ uno dei miei preferiti. Zucca e rosmarino si esaltano a vicenda senza che uno prevalga sull’altro. Un po’ come il…
Le olive ascolane sono un ottimo antipasto, ma possono essere gustate anche come un semplice stuzzichino. Ingredienti: 1 kg di…
Le frittelle di zucchine sono molto gustose, semplici e veloci da preparare. Sono ottime per un aperitivo, un secondo piatto…
Il chili con carne è un piatto di origine messicana, però si può fare anche la variante calabrese, aggiungendo la…
Oggi vi propongo una ricetta particolare, una variante della famosa caponata siciliana; qui non ci sono le melanzane ma solo…
La torta di fichi è una torta buonissima, è semplice e facile da preparare. Ingredienti: 500-600 gr di pasta frolla…