Tortillas di carote, una ricetta sana da preparare in pochi minuti con soli 3 ingredienti
Per preparare queste deliziose tortillas di carote non dovrete investire più di 15 minuti in cucina.
Le tortillas sono uno dei migliori complementi della cucina messicana, il loro sapore e la consistenza perfetta permettono di gustarle in molti modi, dalla preparazione di deliziosi tacos, quesadillas o farcindole con lo stufato che preferisci. Sicuramente gli spagnoli (la maggior parte) hanno già avuto modo di gustare questa prelibatezza, ma non tutti conoscono o hanno provato le preparazioni a base di carote.
Delle deliziose tortillas fatte con carote grattugiate possono essere la ricetta sana da aggiungere alla vostra dieta e godervi questo delizioso alimento senza aggiungere troppe calorie e godendo di una consistenza simile, oltre a un sapore molto gradevole che racchiude i rispettivi benefici di questo ortaggio.
Benefici delle carote
Fornisce vitamina E, folati, acido ascorbico (vitamina C) e vitamine del complesso B, come la niacina, vitamina A, minerali essenziali come potassio, fosforo, magnesio, iodio e calcio. Oltre ad essere un alimento ipocalorico grazie alla sua elevata composizione di acqua.
Il suo consumo è legato alla prevenzione della stitichezza, grazie al suo contenuto di fibre, che aiutano la salute dell’apparato digerente. Fa bene al cuore, poiché contiene antiossidanti e proteine di qualità, è anche uno degli alimenti migliori per prendersi cura della salute degli occhi.
Per sfruttare tutta la bontà racchiusa in questo delizioso alimento e preparare una ricetta veloce e sana a casa , prestate attenzione al seguente metodo di preparazione per avere deliziose tortillas di carote con soli tre ingredienti da gustare in pochi minuti.
Ricetta per preparare tortillas di carote
Vai avanti e prepara questa versione salutare di deliziose tortillas di carote , questi sono gli ingredienti di cui hai bisogno e il passo da seguire da casa.
Ingredienti:
- 2 carote medie, grattugiate
- ½ tazza di farina d’avena
- Sale con pepe nero macinato
Preparazione
- nel bicchiere del frullatore i pezzetti di carota grattugiata insieme alla farina di avena e un pizzico di sale con pepe nero macinato a piacere, potete aggiungere un goccio d’acqua in modo che il preparato non risulti troppo denso e frullate per un paio di secondi fino ad ottenere un si ottiene una consistenza completamente omogenea.
- Scaldate una padella antiaderente oppure ungetela con un po’ di olio vegetale, versate un po’ di composto al centro e stendetelo con un cucchiaio fino a formare un cerchio uniforme.
- Lasciate cuocere per due o tre minuti, quando inizierete a notare che i bordi si seccano e presentano delle bollicine, è il momento ideale per girare la preparazione con molta attenzione e lasciare cuocere l’altro lato.
- Conservare in un tovagliolo o in una tortilla per formare più pezzi.
Accompagna queste deliziose tortillas di carote con i tuoi condimenti preferiti o trasformale in deliziosi tacos o quesadillas.
