Torta variegata al cacao: il dolce scenografico che nasconde un trucco
Se desideri preparare una torta variegata al cacao a casa, sappi che con un semplice trucco, otterrai un dolce alto e soffice che conquisterà tutti i palati. Ogni morso di questa torta soddisferà immediatamente la tua voglia di dolcezza, e la sua preparazione è un gioco da ragazzi. Scopri la nostra ricetta e impara il segreto per renderla speciale.
Torta variegata al cacao: il trucco per renderla alta e soffice
I pochi e semplici ingredienti necessari per questa torta ti sorprenderanno per la loro capacità di trasformarsi in un dessert irresistibile.
Ingredienti
4 uova
180 g di zucchero
250 g di farina 00
50 g di fecola di patate
120 ml di latte
100 g di burro
1 bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 bustina di vanillina
Zucchero a velo q.b.
Procedimento
Per preparare questa deliziosa torta, comincia lavorando accuratamente lo zucchero e le uova in una ciotola. Usa le fruste elettriche e continua a lavorare per diversi minuti. Aggiungi sia la fecola che la farina setacciata e continua a mescolare.
Versa il latte e incorpora il burro tagliato a dadini, il lievito per dolci e la vanillina. Nel frattempo, imburra uno stampo per dolci con un diametro di 22 cm; questo passo è fondamentale per ottenere una torta alta. Versa nello stampo solo i 2/3 dell’impasto. Al restante impasto in ciotola, aggiungi il cacao in polvere e mescola bene con le fruste.
Versa l’impasto al cacao nello stampo in modo da creare un effetto variegato. Utilizza una forchetta per creare dei movimenti decorativi sulla superficie.
Inforna a 180°C e lascia cuocere per circa 40 minuti, ma assicurati di fare la prova stecchino prima di sfornare. Una volta cotta, spegni il forno e lascia raffreddare la torta nello stampo. Poi, sformala, spolverizza con zucchero a velo e preparati a gustare una fetta di questa prelibatezza.
Sia per la colazione che per una pausa golosa, questa torta variegata al cacao ti conquisterà con la sua sofficità e il suo sapore irresistibile.
